蔬菜雞肉餅
雞肉富含豐富的蛋白質,加上各種蔬菜做出來的雞肉餅,低脂,營養又美味。
原料:雞胸肉、胡蘿蔔、玉米粒、青豆、小蔥、生抽、料酒、蠔油、鹽。
做法步驟:
第1步、準備好所需食材
第2步、雞胸肉切小塊後剁成泥
第3步、鍋里加水下胡蘿蔔丁,玉米粒和青豆一起煮熟撈出
第4步、煮熟的胡蘿蔔,玉米粒和青豆一起加入剁好的雞肉泥裡
第5步、加料酒
第6步、少許鹽
第7步、加生抽
第8步、加耗油
第9步、最後加入蔥花一起攪拌均勻
第10步、鍋裡倒油,拿一個愛心模具,裡面刷油,把攪拌好的雞肉泥放入模具中,用勺子壓緊一些
第11步、依次做好三個
第12步、用小火慢煎至兩面金黃色
第13步、成品圖
小貼士:
一。雞肉蛋糕一定要有一定的厚度,而且會很嫩,很容易儲存肉汁。2。小火在油炸時來得很慢,而且不容易變老。三。最後的產品蘸上各種醬汁也很美味
來自 滋滋d美味 。