不管是油炸捲心菜還是其他綠色蔬菜,記住這兩個小竅門,確保它們容易烹調,不會變黑

“不吃肉,只吃素”,好像近些年也成了一種踴躍發言的事,人越是一種信念,人越由於某些身體基本要素。如今幾乎各家各戶桌上,也會有盤必備的香煎三文魚。

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各種型別的或常常吃的捲心菜應該用蒜茸炒。每一嘴都要脆的,嫩的,可口的。它不僅味道鮮美,並且營養成分含量高,能增強人體抵抗力,促進胃的消化吸收工作能力。

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說到炒香煎三文魚,大家應該總要覺得不難弄,但是有部分人炒出的卻總是發黑就是失去以前的綠色。那我們在平時怎麼炒出一盤可餐的蒜末空心菜呢?

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【步驟】

首先:買回來的空心菜,事先將其中的黃葉以及壞了的部分摘掉,放入冷水中清潔乾淨並撈起來將水控幹。不低於做完後,將空心菜切成段裝,具體的長度看個人喜好。

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第二步:豬肉用冷水清潔乾淨,將它切成小圓片。大蒜去皮拍碎切成蒜粒,放得備用。

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第三步:熱鍋後,將事先切好的豬肉倒入鍋內炒出豬油,將大蒜進入炒出蒜香。

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第三步:轉動鍋中,使豬油均勻分佈在鍋內,將切成段洗淨的空心菜進入到鍋中內,將火停到火災後不斷翻炒至炒熟,向裡進入食用鹽,看個人風味加量,入鍋就可以吃完!

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總結,記住多個要點熱鍋下豬肉煸油,火災炒包菜。

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