關於在孩子飲食方面，由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫著父母的心，他們很擔心孩子的健康問題，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。不再挑食厭食，讓孩子吸收均衡營養，並健康茁壯成長。
這是這道菜的介紹:一道簡單的家常菜。
今天一隻小雞腿為大家推薦一道做給孩子吃的營養菜是：芹菜炒胡蘿蔔
這道菜對嬰兒的營養價值:芹菜含有豐富的鐵元素，且容易被人體吸收利用。寶寶經常食用芹菜，可有效預防缺鐵性貧血。芹菜營養豐富含有揮發性芳香油，因而具有特殊的香味，能增進寶寶的食慾。芹菜含有鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高寶寶的免疫功能，減少寶寶患病的機率。
這道菜是由：芹菜，胡蘿蔔，蔥，鹽，花生油等食材和調料烹飪而成。
做法如下：
第一步：胡蘿蔔削皮洗乾淨刨絲，芹菜洗乾淨切寸段，芹菜葉子老的可以不要，蔥洗乾淨，切寸段。
第二步：鍋預熱，放入5勺子花生油，油溫熱後倒入胡蘿蔔不停的炒，炒到胡蘿蔔軟後。加入芹菜繼續不停的炒，炒至熟，最後放入蔥段，加入1勺子鹽繼續炒至熟，熟後即可裝盤。
小貼士：如果炒的過程中覺得幹，可以用手灑些水。胡蘿蔔刨好絲後就不要過水了，過了水就沒那麼甜了。
