菠菜柔軟滑嫩、味美色鮮，營養豐富，含有大量的維生素C、維生素A、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、鉀、鎂、磷等礦物質。其中，β胡蘿蔔素，維生素A和上皮細胞的形成有關，可以提高寶寶的免疫力。鉀、鈣、鎂等元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，維護寶寶正常視力，防止夜盲。另外，輔食中新增菠菜，還有促進寶寶正常發育，預防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎的作用。
寶寶輔食食譜菠菜的做法：菠菜面
本輔食食譜適合七個月以上嬰兒食用。
食材：寶寶麵條20克、菠菜3棵
做法：
1、菠菜洗淨，沸水中焯燙，撈出，瀝乾，切成末；
2、用手將寶寶麵條掰成小段；
3、奶鍋中放入適量清水，同時寶寶麵條也放入，用大火煮開；
4、鍋開後加入菠菜末，轉成小火，繼續熬煮，至麵條軟爛；
5、菠菜面盛入碗中，稍涼餵食給寶寶即可。
菠菜是綠色蔬菜之一，口感好，營養價值高。小寶寶吃的菠菜面，菠菜一定要剁碎了，麵條要很細很小，一定到燉到軟爛，才可以給孩子吃。
寶寶輔食食譜菠菜的做法：菠菜肉泥粥
本輔食食譜適合八個月以上嬰兒食用。
食材：大米、豬肉泥1湯匙、菠菜葉3片
做法：
1、大米淘洗乾淨，放入電飯煲中，加入七倍清水，熬煮成軟爛的米粥；
2、豬肉剁成肉泥，放蒸鍋中隔水蒸熟，取一湯匙的分量；
3、菠菜洗淨，在沸水中焯燙，撈出，瀝乾，取菜葉部分，剁碎；
4、取小半碗大米粥放入奶鍋中，小火煮開，加入豬肉泥和菠菜末，邊煮邊攪拌；
5、所有食材熬煮到軟爛後，盛入碗中，稍涼餵食給寶寶。
豬肉泥含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素、碳水化合物以及鐵、鈣、磷等微量元素，能起到預防嬰兒營養性貧血的作用。
寶寶輔食食譜菠菜的做法：南瓜菠菜蛋黃面
本輔食食譜適合十個月以上嬰兒食用。
食材：寶寶麵條10克、南瓜20克、蛋黃1個、菠菜1棵
做法：
1、雞蛋煮熟，取蛋黃，放入小碗，用湯匙研磨成泥；
2、南瓜去皮、去籽，洗淨，切成薄片；
3、菠菜洗淨，沸水中焯燙，撈出，瀝乾，取菜葉，剁碎；
4、奶鍋中加入清水和掰成小段的寶寶麵條，大火煮開轉中小火，煮軟後撈出；
5、鍋中加入南瓜片，將南瓜片煮軟後放入之前撈出的麵條和菠菜碎，繼續煮；
6、再次煮開後，放入蛋黃泥，接著中小火繼續煮，至所有食材軟爛，即可盛出。
富含碳水化合物、蛋白質、維生素、鈣等微量元素，能增強寶寶的免疫力的南瓜，搭配富含蛋白質、卵磷脂的蛋黃，以及富含胡蘿蔔素、維生素C和礦物質的菠菜，這道南瓜菠菜蛋黃面能夠提供更均衡全面的營養。
寶寶輔食食譜菠菜的做法：菠菜銀魚面
本輔食食譜適合十個月以上嬰兒食用。
食材：寶寶麵條25克、小銀魚15克、雞蛋黃1個、菠菜25克、清水400毫升
做法：
1、雞蛋磕入碗中，用筷子攪打成均勻的蛋液；
2、銀魚洗淨；寶寶麵條掰成小段；
3、菠菜洗淨，沸水中焯燙，撈出，瀝乾，剁碎；
4、奶鍋中放入清水，涼水中放入寶寶麵條，大火燒開；
5、放入銀魚和菠菜碎，中火煮開，至麵條軟爛；
6、蛋液緩緩倒入鍋中，繼續煮兩分鐘，至蛋液完全凝固；
7、盛入碗中，稍涼即可餵食給寶寶。
銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪的特點，富含鈣、磷和維生素D，能夠幫助鈣吸收，促進寶寶骨骼健康發育成長，增強免疫力。另外，銀魚基本沒有大魚刺，適合給小朋友食用。
寶寶輔食食譜菠菜的做法：豆腐菠菜面
本輔食食譜適合十二個月以上嬰兒食用。
食材：寶寶麵條20克、豆腐1小塊、菠菜3棵
做法：
1、菠菜洗淨，在沸水中焯燙熟，撈出，瀝乾，留菜葉，剁碎；
2、豆腐洗淨，切大塊，沸水中焯燙熟，撈出，切小丁；
3、奶鍋中加入適量清水，放入掰成小段的寶寶麵條，大火煮開；
4、加入豆腐丁和菠菜碎，燒開後，轉小火熬煮；
5、至麵條軟爛即可盛入碗中，稍涼，餵食給寶寶。
小寶寶食用豆腐有助於補充鈣質，維護骨骼健康；可以補充蛋白質，提高身體免疫力，增強抵抗力，促進免疫系統功能的增強。另外，菠菜與豆腐一起吃，是補鈣健骨的絕配。