上次分享了畫畫的感悟後，發現想學畫畫的小夥伴還真不少
這次能堅持下來，最要感謝的，是我們家的設計師小姐姐，她給了我不少好建議。
小姐姐也愛畫畫，於是我經常向她討教。
她說，學習一樣新技能，最好的方法，就是把它融入你的生活。
我平時經常走路上下班，喜歡在路上撿一些好看的落葉。
小姐姐說，這就是很好的素材呀，每天畫一片樹葉，花不了多少時間，也不難堅持。
她還教了我一個小技巧，先把樹葉在白色背景上拍下來，利用修圖軟體的素描濾鏡，來幫助抓型、畫線條。
然後把照片調成黑白色，來練習光影。
為了感謝設計師小姐姐的指點，今天特意給她做了份“謝師禮”——
這道豆腐鬆餅，源自綜藝《拜託了冰箱》，前陣子也小小的網紅了一把，何老師吃過之後讚不絕口。
郭敬明評還價說，如果餐廳有這道菜，他每天都會去點。
因為這句評價，它立刻就被我列上了待測試菜譜清單（哈哈，當然要確定好吃了，才能教你們做）。
把豆腐打成泥加入鬆餅中，可以增加水分和口感，吃起來會更潤一些，還會有濃濃的豆香。
而且烤制中，裡頭大量的水蒸氣會把表層撐起來，出爐後就跟洩了氣的皮球似的，立馬回塌。
鑄鐵鍋邊緣塗抹黃油，不僅可以防粘，加熱後相當於邊烤邊煎，能給鬆餅帶來漂亮的焦邊。
不怕胖的小可愛，黃油可以多下一點點，烤的時候，香味滿屋子亂竄，關都關不住！
一口下去，豆香、奶香、黃油香一起湧入口腔，妙極了~
澆上酸奶，蓋一層新鮮水果，就能開啟一個能量滿滿的早晨。
減脂的小可愛適當減少糖和黃油的量，就是一份營養均衡的輕脂早餐。
平底鍋的版本，相對來說沒有烤出來那麼蓬鬆，但也非常軟嫩可口，而且做起來更加簡單快手。
[ 食材 ]
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
成品為1-2人份
[ 食譜 ]
1.老豆腐200g、2個雞蛋、40g牛奶、50g細砂糖、鹽1g全部放入碗中，用料理棒攪打細膩
我用的是直徑18㎝的鑄鐵鍋，如果鍋徑大/小，可以相應縮短/延長烤制時間
加入玉米粒、火腿丁和香蔥，吃起來鹹香適口，吃多兩塊都不膩。
做飯也好，畫畫也罷，如果有那麼一件事，讓你怦然心動，覺得生活因此變得更美好了，那麼，一定要緊緊抓住它呀。