提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”，是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點。提子的果實鮮嫩多汁，味道極佳，被稱為“葡萄之王”。
多吃提子有7大好處
1、抗病毒殺細菌：葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌：葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。
3、抗貧血：葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發酵製成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益於治療惡性貧血。
4、降低胃酸利膽：現代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素P，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、抗動脈粥樣硬化：研究發現，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒），可減少冠心病引起的死亡。同時，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質，促進腎臟功能，調節心搏次數。
6、補益和興奮大腦神經：葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
7、利尿消腫安胎：據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。
吃提子可以減肥嗎
適量的吃提子是可以減肥的，提子雖然是一種糖分含量很高的水果，但是它的熱量比較低，水分含量也高，並且提子所含的果糖是很容易消化的，不過吃提子減肥也要注意適量。
大家如果需要減肥的話，是可以在減肥期間吃一些提子的，但是切記不要吃太多哦，雖然提子的脂肪和熱量都很低，但是提子中的糖分含量卻很高，糖分會在一定程度上轉化為脂肪在體內堆積，這樣也是可能造成肥胖的，但是適量吃一些提子是完全沒問題的，所以可以說吃提子不會造成肥胖。
提子在水果界也不屬於高熱量的食物，100克蘋果的熱量也有52卡，而100克香蕉的熱量則有92卡，100克火龍果的熱量有51卡，這些水果的熱量都是高於提子的，因此我們可以說，提子是一種低熱量的食物，大家在日常生活中可以放心吃了吧！
提子適量吃不會發胖，但是吃多了就是增肥的了。減肥期間吃些提子也是不錯的選擇呢，它熱量低水分高，能夠促進消化，對減肥還有一定的促進作用，正在減肥的美女們可以考慮哦！
提子怎麼洗才幹淨放心吃？
1、麵粉水洗提子
拿到提子後，首先摘除掉表面的壞果、爛葉、雜物等。然後將果實顆粒小心地帶蒂剪下，注意不要將表皮剪破。然後用自來水輕輕沖洗表面的雜質，在盆中放入適量麵粉，浸泡幾分鐘，期間可以用手輕輕翻動。浸泡好後用清水洗淨葡萄就可以端上餐桌啦!
2、淡鹽水洗提子
用一些食鹽輕輕在提子表面揉擦，注意動作輕柔，不要弄破錶皮。將沾滿食鹽的提子浸入水中，20分鐘後用清水清洗乾淨，講究的話最後可以用涼開水淘洗一遍。
3、牙膏洗提子
大家都知道牙膏有很強的清潔作用，而且比較安全衛生。在清水中加入一顆黃豆大小的牙膏，攪拌均勻。將提子放進水中輕輕翻動，稍微搓一搓，為了不弄破錶皮，這個過程要輕柔而快速。搓洗完之後用清水沖洗乾淨就可以大快朵頤了!
4、毛巾篩洗提子
毛巾表面有很多紋路，能有效清洗提子。先把提子放進乾淨的毛巾中，再放進水中篩洗，這樣相當於給提子做了一次按摩，這樣洗的格外乾淨，甚至連白霜都能洗掉。
提子怎麼吃最快
提子雖然是葡萄的一種，但它的果皮與葡萄的果皮略有不同，這種水果的果皮比較薄，而且沒有那種酸澀味，所以平時想快速吃提子，最好把提子清洗乾淨了以後連皮一起吃。
除了這種方法以外，還可以把洗淨的提子放到50度左右的熱水中浸泡十分鐘，泡好以後取出再去皮兒就比較簡單，也能讓人們快速吃提子。
提子的食用方法
1、做果汁
提子這種水果除了可以直接吃以外，還可以用來做果汁，再用它做果汁時，需要準備新鮮提子150克，西柚一個，蜂蜜適量，把提子清洗乾淨以後放到料理機中，再把息肉去掉，外皮，果肉切成塊狀，也放到料理機中，隨後加少量清水，讓料理機工作榨出果汁，裝入杯子以後加蜂蜜調味即可飲用。
2、做沙拉
提子這種水果做沙拉也特別好吃，在製作時，需要把提子奇蝦清洗乾淨，再把它放到熱水中浸泡一會兒，取出以後把果皮剝下來，得到的提子果肉與切好的蘋果丁、獼猴桃丁，以及火龍果丁等多種水果放在一起調勻，上面淋上沙拉醬，就是美味的水果沙拉。除了這些食用方法以外，提子還可以用來做甜品，也可以用來烤麵包或者烤蛋糕，不論怎麼食用提子，它都能讓人體吸收到豐富的營養，品嚐到不一樣的誘人滋味。