當廚師的叔叔告訴我,餐廳用一個雞蛋就能煎10個荷包蛋,太坑人

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在餐廳當廚師的叔叔告訴小編,餐廳裡面用一個雞蛋,就可以煎十個荷包蛋出來,聽到說這個時候,讓小編非常的驚訝,這怎麼可能呢?我們在吃荷包蛋的時候,不是把它放在平底鍋中煎一下,再撒一些調料就可以了,而且我們吃的時候非常喜歡吃那種流黃,而且兩邊還有一些微微的發焦,小編覺得這樣的荷包蛋是非常美味的一種食品。

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而且我們每天早上去吃早餐的時候,都會點一些荷包蛋,而且那些觀察仔細和細心的朋友們一定會發現一些問題,為什麼我們自己家煎的雞蛋要比餐廳煎的荷包蛋要大一些呢?而且賣的也有些貴的呢?其實這都是餐廳動的手腳,我們看那些比較小的荷包蛋其實並不是有一個雞蛋做成的,而是用一個雞蛋做十個荷包蛋,這些都是小編當廚師的叔叔告訴小編的。

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但是他們又怎麼把一個雞蛋做成十個荷包蛋呢,而且每個荷包蛋都像是用一個雞蛋做什麼?那到底是什麼辦法呢?今天小編就告訴大家。第一步就是將雞蛋入冰箱當中,將雞蛋中的蛋液凍上,而且這樣也非常容易剝殼,也不會讓蛋液流出來。這個時候就需要有一個刀功很好的廚師了,將雞蛋切成大小均勻的10份。

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再將油放進平底鍋當中,再將已經切成10份的雞蛋放進去煎,都放進當中這樣就完成製作荷包蛋的方法了,而且每一個荷包蛋都非常的完整,雖然形狀比較小,只能說商家真的是太奸詐,太坑人了。

當廚師的叔叔告訴我,餐廳用一個雞蛋就能煎10個荷包蛋,太坑人


這樣做不僅不會讓顧客發現這個雞蛋小了,還讓他覺得這個荷包蛋是一用一個完整的雞蛋做成的,這樣不僅為餐館省了很多的錢還讓老闆的利潤提高了,這真的是太欺負人了,小編認為這樣做是在欺騙客人,將客人當成傻子一樣的騙,小編只能說畢竟客人並不傻子,總會發現他們偷工減料,久而久之這個店就不會有人來了,也就黃了。

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還有一些店比偷工減料的店更加的可惡,為了可以節省更多的錢,節省成本,把一些過期的食材留下來繼續的做菜,有一些人還把地溝油拿來做菜,我們都知道地溝油對我們的身體危害很大,所以商家這麼做完全是黑心或者是沒有心,當然這些也都是一些少數的點,大多數的店都不是這樣的為了這些小錢而自毀名譽,基本上都是踏踏實實的服務客戶,讓顧客更加的安心、放心。所以這樣的飯店的口碑就會越來越好。

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