腸胃不好的話，不妨多吃點蔬菜來養胃，調理下腸胃，對瘦身也有很大的幫助，冬季新鮮的食材很多，今天，小七要帶來一道刮油菜，它就是藜蒿，又叫蘆蒿，不少地方的特色小吃，藜蒿和臘肉是搭配，不過，這次，小七為大家帶來清炒藜蒿的做法。它就是“清腸高手”，一盤排宿便，洗腸又瘦身 ，小腹平坦，肌膚水靈。
知道藜蒿這道菜的話，都知道它是 一種野菜，卻比一些蔬菜好吃，藜蒿自身的清香有助於養胃，還能促進食慾呢，而清炒的做法，能夠使大部分營養保留，下面呢，一起來學習下吧。
做這道清炒藜蒿的話，先把食材準備下，藜蒿一把，幹辣椒適量，鹽適量，雞精少許，大蒜適量，食用油適量。
1，先把買回來的藜蒿上面的雜物清洗乾淨，折成段狀放在盤中備用。
2，緊接著，將幹辣椒，大蒜洗乾淨，切成顆粒狀。
3，熱鍋內倒上些食用油，將大蒜，幹辣椒放進去爆炒，再把切好的藜蒿放進去，用旺火快速的翻炒。
4，這個時候，要把鹽，雞精放進去，等炒到食材入味後，就要裝盤了。
這道清炒藜蒿吃起來很過癮，比魚肉還要回味無窮，藜蒿的營養也豐富，像多種維生素，胡蘿蔔素等都十分豐富，又能被吸收，給身體帶來營養，清熱解毒，化痰止咳等，又能提高免疫力等。
另外，藜蒿還被稱為護膚的好食材，幫助臉上的雀斑淡化，減少皮膚的粗糙，暗黃等，藜蒿內的纖維素，又能帶動腸胃的快速蠕動，使大便快速排出，幫助減脂排毒，不知不覺瘦下來。