身體健康是大家都希望的事情,冬季最需要注意的器官就是我們的肺部,由於冬天空氣質量比較的差,所以對於肺部的傷害也是比較的大,平常除了戴口罩出門,最主要的還是要利用飲食來幫助肺部清理垃圾毒素,今天就給大家分享一個清肺美食,便宜好吃。“天然清肺王”是它,2元一斤,每週吃三次,給肺來個大清理。“它”是什麼呢?它就是洋蔥,洋蔥味道比較大,所以很多人不愛吃,但是它卻能夠殺菌消毒,對於肺部有著非常不錯的清理效果。一起來看看小編做的洋蔥培根三明治吧,非常的簡單營養。
配料:
吐司2片、洋蔥適量、培根6片
烹飪步驟:
1.洋蔥切成絲,培根切成小片,備用。
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2.烤盤預熱後,放上培根片,蓋蓋子煎5分鐘,中間開蓋翻面一次。
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3.培根煎好後盛出,放入洋蔥,繼續蓋上蓋子,煎熟後盛出。
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4.放入一片吐司,擺上混合好的洋蔥和培根。
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5.接著再放上一片吐司,然後蓋上蓋子加熱3分鐘左右。
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6.吐司表面微微焦黃後就可以取出了。
烹飪小貼士:
1、根據皮色,洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。白皮洋蔥肉質柔嫩,水分和甜度皆高,長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味,比較適合鮮食、烘烤或燉煮,產量較低;紫皮洋蔥肉質微紅,辛辣味強,適合炒燒或生菜沙拉,耐貯藏性差;黃皮洋蔥多為出口,肉質微黃,柔嫩細緻,味甜,辣味居中,適合生吃或者蘸醬,耐貯藏,常作脫水蔬菜。2、就營養價值來說,紫皮洋蔥的營養更好一些。主要是紫皮洋蔥的辣味較大,意味著其含有更多的蒜素。此外,紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的櫟皮素,這也是對人體非常有用的保健成分。