在北方，想要過上秋天這個季節真的有點難度，
剛穿上兩天外套，新買的衣服還沒穿上第二次，
冬天就來了，這段時間也不知道是換季還是什麼原因，
總是早上起來嗓子不舒服，喝了點雪梨汁也沒什麼作用，
但還不是感冒，我朋友讓我多吃點油麥菜，
雖然我也覺得油麥菜還比較好吃，但是也不能每頓都吃煮青菜吧，
所以我也是挺苦惱的。
它是“天然止咳劑”，冬季要多吃，止咳化痰，清熱解毒，身體好！
網上仔細查了一下油麥菜的成分這類的，看來還是不錯的，
其實他對於止咳去火這方面的效果還是比較好的，
像之前我只是覺得油麥菜脆脆的比較好吃，
也沒有蔬菜的特殊的苦澀的味道，所以說也比較愛吃油麥菜，
所以一般我們家裡吃油麥菜，也就是吃火鍋，或者是吃一些水煮青菜，
然後澆一些料汁這種簡單的做法，所以說孩子也不是特別的愛吃，
但是我個人還是比較喜歡的，不過以前還真不知道油麥菜的作用這麼大，
還能止咳還能去火，還有一點點清熱的效果真的是很不錯。
但是沒辦法，家裡面吃東西，不僅要考慮成分和營養，也要考慮大家的感受，小孩子不愛吃的話，就沒有太多的辦法，所以說我也比較苦惱，到底應該怎麼才能讓小孩子也開始變得愛吃油麥菜呢，我朋友告訴我說油麥菜，不光可以煮。
炒著吃也特別的好吃，而且如果做蒜蓉油麥菜的話，孩子也應該會特別喜歡吃，而且大蒜呢，它本身對身體的效果也比較好，小的時候我還記得每次一快要生病了，或者是到了換季的時候。
父母都會讓我們多吃一點大蒜，告訴我們可以增強抵抗力，到現在為止，也不知道真的假的，反正久而久之，也覺得大蒜比較好吃，我們家孩子就特別不討厭吃蔥啊，或者是蒜這類東西，他覺得特別的香，我覺得這點還是比較讓我欣慰的，畢竟我們都是北方人嘛，北方的小孩子也不會特別討厭大蒜。
而且像蒜蓉油麥菜呢，它本身的做法也非常的簡單，對於我來講，我覺得他根煮起來一樣方便，因為只是多準備一些大蒜，然後下到鍋裡炒一下就可以了，油麥菜，他本身也是特別好熟的，如果是煮的時候放在鍋裡燙兩分鐘，等到它軟了就可以吃了。
如果煮的時間長了呢，油麥菜它的水分和營養也會消失，口感也沒有那麼好吃了，所以說炒的時候也是一樣，下到鍋裡這一道菜五分鐘之內就可以做好也是特別的方便，現在的季節吃油麥菜，真的是比較好。
我吃了一段時間，感覺自從開始吃油麥菜以來，這半個月嗓子都比以前舒服多了，而且在沒有吃任何藥的情況下，反正我不是特別愛吃藥的。因為我也是在嗓子不舒服的時候買了一些消炎藥得吃，但是感覺效果不大，畢竟也不知道是什麼病，預防的話我還是說食補比較好，還能多吃點好吃的。
建議大家如果特別喜歡吃蒜的話，家裡如果用到蒜蓉情況比較多的話，可以在網上買一個拉蒜的小機器，一個也就幾塊錢，這樣呢，把大蒜放到裡面，也不用自己再去切了，非常的方便。
所以說呀，我做這道蒜蓉油麥菜，全程上下也只用了五分鐘，買回來的油麥菜，我把它掐頭去尾。壞的地方，或者是爛掉的，都把它扔掉，洗一下，也只需要用一分鐘，然後把蒜蓉準備好。
下鍋炒三分鐘，這道菜就做好了，適當的在裡面放一些生抽和蠔油，菜的味道會更香一些，反正我們全家現在都特別愛吃，因為這道菜現在小孩子吃火鍋的時候也會告訴我，讓我多準備一些油麥菜，像我們吃火鍋的話。
油麥菜煮好了蘸一下火鍋的蘸料也是特別的香，我覺得油麥菜真的是人世間最美好的菜了，不僅好吃，而且便宜，煮起來又非常的方便。