自從家裡有了孩子之後，基本大大小小的事情都圍繞著孩子來做，特別是飲食方面，每天都變著花樣給他做，確保讓他吃的好，吃的營養。孩子上小學之後，作業比較多，導致平常孩子非常累，作為父母除了輔導孩子的功課之外，更重要的是要照顧好孩子的飲食起居，做好合理的飲食搭配，這樣孩子才能健康成長。很多父母在孩子長身體期間會給孩子買一些補品來食用，其實這樣並不好，因為每個孩子的體質不一樣，再加上孩子的年齡比較小，導致很多營養物質不利於孩子吸收，建議大家採用食療的方式給孩子補身體。今天為大家分享一道食材，這道食材一斤要68元，即使貴點也要多給孩子吃，高蛋白低脂肪，可以很好的幫助孩子長身體，很適合孩子長身體食用。
這道食材就是牛肉，牛肉的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、灰分、多種維生素、硫胺素、核黃素、尼克酸、礦物質等營養物質，常吃牛肉可以增強免疫力，補鈣壯骨，補血，促進身體發育的功效，很適合孩子食用。今天為大家分享一道五香牛肉的做法，簡單快手，入味十足，而且自己在家做價格比較便宜，我家孩子很喜歡吃這道菜，可以很好地促進骨骼發育，對孩子生長髮育有很好的影響，下面將詳細的做法分享給大家。
【五香牛肉】
食材：牛腱肉1000克、豆瓣醬2勺、花椒，大料，香葉，桂皮適量、姜適量、大蔥1根、十三香2勺、料酒適量、冰糖3塊、生抽2勺、鹽2勺。
做法：1、將牛腱肉用清水沖洗一下，然後放在清水中浸泡30分鐘，將牛腱肉的血水泡出來備用。
2、將浸泡好的牛肉切成塊狀，然後準備一個煮鍋，倒入適量的水，將牛肉塊放入鍋中焯水1分鐘，然後將牛肉撈出來清洗掉浮沫備用。
3、準備一個高壓鍋，將牛腱肉放入高壓鍋中，加入蔥段、薑片、大蔥段、生抽、料酒、冰糖、豆瓣醬、鹽以及料包，倒入適量的清水。
4、將高壓鍋設定煮肉檔30分鐘左右，將牛肉燉爛，然後燜10分鐘左右，時間允許的話可以燜1晚上，第二天食用，這樣更加入味，然後切成大小均勻的塊狀即可食用。
這肉高脂肪低蛋白，一斤68，孩子常吃促進骨骼發育強免疫，別錯過。孩子補身體不要老吃保健品，試試這個五香牛肉，做法簡單快手，一週吃三次，孩子身體棒。