大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
酸甜咕嚕果
材料：猴頭菇、菠蘿、紅綠圓椒
做法：
1、幹猴頭菇用清水泡1個小時左右 然後把它撕成塊 滾水煮約10分鐘 撈出沖涼水 擠幹水分 用少量生抽、蘑菇精醃入味道 再拌上幹生粉 裹上脆炸糊入油鍋炸成金黃色備用;菠蘿、紅綠圓椒切塊備用。
2、另起鍋熱油少許 加入番茄沙司、適量白醋、白糖、水 加入菠蘿、紅綠圓椒煮開後加水澱粉勾芡 然後倒入炸好的猴頭菇翻炒均勻即可。
蕨菜炒肉
材料： 蕨菜、五花肉一小塊、辣椒三個（不辣）、老抽、蠔油、鹽、糖；
做法
1.五花肉一小塊、辣椒三個（不辣）、蕨菜掐掉折不斷的部分，其它全部折成段，不要用刀切；
2.蕨菜先焯下水撈出瀝乾；五花肉先煸炒出油分，再下紅椒和蕨菜翻炒；
3.加一點水燜一下後入老抽、蠔油、鹽、糖調味；
春筍炒臘肉
做法
1.準備食材:臘肉150g，春筍250g
2.準備配料:油適量、姜適量、蔥適量
3.先將臘肉洗乾淨，放入鍋內煮五分鐘左右，去掉鹹味撈出切片，春筍去殼切片。
4.鍋內倒入油燒熱，放入姜、臘肉，煸炒臘肉至透明。
5.放入春筍翻炒均勻。
6.加入半杯水煮至汁稠，加入蔥花即可出鍋。