培根炒豆角
培根呢，我一般都是烤著吃或煎著吃。把煎好的培根夾到燒餅中間，再放點生菜和煎蛋，和肉夾饃的味道就差不多了。
但培根有一種獨特的風味，煙燻的味道吧。
如果把夾培根的燒餅換成麵包片，再沿對角線切一刀。
肉夾饃的感覺就變成了西餐的感覺，培根蛋三明治嘛。
不嘮叨了，還是言歸正傳。
我還是比較喜歡吃咱們中國的炒菜，今天咱們就給豆角加點西餐的風味，做個
培根炒豆角
。
培根炒豆角
[ 食材 ]
做
培根炒豆角
的主要食材有: 豆角300g、精選培根肉300g
調料有：食用油50g，雞精少許，生抽少許，精鹽適量，蔥姜少許
[ 食譜 ]
1
豆角用清水沖洗乾淨，切成大約3cm的段，培根改刀切成菱形。
2
把洗乾淨切好的豆角放入開水鍋中煮30秒
3
鍋中燒油，加入蔥姜，放入切好的培根，翻炒均勻。
4
撈出煮好的豆角，控幹水分，加入炒鍋中翻炒。
5
加入雞精，適量精鹽調味，少許白糖提鮮。
6
完美出鍋裝盤。
這道菜的特點是好吃不貴。
看到這裡您是否也想試一下這道家常菜呢？
最後總結一下這道菜的製作要點，僅供朋友們參考。
煮豆角的時候加入少許食用油和精鹽，這樣可以鎖住豆角的營養不流失，炒出的豆角色澤也比較光亮
培根可以儘可能的多煸炒一會，把多餘的油脂炒出來會很香。
朋友們可以把喜歡的家常菜寫在評論區，我也會嘗試做來吃吃。