彩色小饅頭的做法

材料：麵粉 適量 酵母 適量 水 適量 玉米麵 適量 紫薯 一個 菠菜 半把 牛奶 200克 糖 適量 豆沙餡 適量

1、菠菜切碎放入破壁機加上適量的水，打碎備用！

2、紫薯削皮切薄片，上鍋蒸15分鐘，然後放入破壁機，加入200克牛奶，打好到盤裡備用

3、這是和好的菠菜麵糰和玉米麵團，還有白麵團

4、蒸熟過的紫薯和麵，蒸出來的饅頭不會變色，是紫色的

5、面發好之後先取一塊，拳頭大小的菠菜麵糰擀成麵餅，放一邊備用，然後再取白麵擀成同樣大小的麵餅，底下放白的，上面放綠的，放好之後，從底側捲起來

6、這樣的，切成三四釐米寬的小劑子

7、 撒點麵粉，用手輕輕的按一下

8、用擀麵杖擀成橢圓形

9、這樣用刮刀平均壓成一條條

10、壓成這樣的印子

11、用筷子從中間的位置，輕輕地向裡邊合攏起來

12、裡面放點豆沙餡，也可以什麼都不放

13、漂亮的小貝殼就完成了，再讓它發酵一會兒

14、是準備做玉米麵的蓮蓬花

15、裡面包上豆沙

16、包好一個圓形的，用刮面板的刀，輕輕地從上到下en1圈，然後摁成這種花型

17、用筷子輕輕的戳一下底部，戳個小洞，但是注意不要戳破

18、是不是很簡單？這樣就做成功了，上面再用筷子按壓一下，放一點兒豆沙或者其他顏色的面，裝飾一下

19、這是做好的菠菜汁的和玉米麵的，鍋粥燒入溫水關火，把這做好的放入鍋中醒發20分鐘

20、製作的蔬菜和白麵的

21、準備用紫薯面和菠菜汁面做小草莓，首先做個滴水狀的紫薯面，然後用籤子上面戳上均勻的小洞洞

22、綠色的面擀平切個三角形，然後用刮面刀壓出葉子的紋理來，做的不是特別好看

23、小草莓，做成了

24、這是分別用四種面做的炫彩小饅頭，做法很簡單，就是取拳頭大小的麵糰擀成一個長方形的面片，依次鋪上去，然後捲成一個長條，再切開就可以了

25、這是用紫薯和白麵團做的紫薯小饅頭

26、準備上鍋蒸

27、要注意做好的，醒發20分鐘左右，才可以開火蒸，大火著20分鐘左右就可以了

28、真好的，綠色的小饅頭，顏色不對，純蔬菜的變得不是特別綠

29、貝殼小饅頭也好了

30、這草莓

31、紫薯的蓮蓬豆沙包

32、炫彩小饅頭

33、紫薯小饅頭

小提示:無新增的，除了菠菜做出來的顏色，效果不是太好，其他都很漂亮，看著就有食慾，孩子吃的也特別多，這上面糖是和麵用的，和麵的時候每一種麵粉裡面都要放點糖，牛奶是紫薯和麵的時候用的！！！菠菜開水過下有可能不會變色，下次試一試