大家好，我是中醫孫醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
涼拌蒜沫茄子
主料：茄子、蒜沫、鹽、雞精、糖、香油
製作方法：
1、茄子切條蒸熟放涼。
2、放蒜沫，鹽，雞精，點點糖，香油拌均即可。
家常腐竹，寓意生活富足美滿。
準備適量的五花肉、適量的腐竹、少量的黃酒、少量的醬油、適量的蔥薑蒜末，少量的鹽和適量的糖。
將鍋燒熱了之後放入適量的油，等到油燒熱之後把五花肉片放進去開中火煸一下。
直到五花肉成卷狀裡面再加入少量的黃酒，少量的醬油翻炒，之後把蔥薑蒜放進去，等到煸炒出香味之後再放入自己喜歡吃的任何配菜！
之後轉成大火放入少量的鹽和糖，再放入腐竹翻炒，直到蔬菜斷生即可！鍋包肉
原料：豬裡脊肉300克、薑絲5克、蔥絲20克、香菜10克、精鹽、料酒、醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水澱粉、色拉油各適量。
製法：
1。豬裡脊肉改刀成7釐米長、5釐米寬、0。2釐米厚的大片，用精鹽、料酒拌勻碼味；用水澱粉及少許色拉油調成稠糊；另用醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水澱粉等對成滋汁。
2。炒鍋置火上，放入色拉油燒至六七成熱，先將碼好味的肉片與稠糊拌勻，再一片片展開，逐一下入鍋中，炸至外酥內嫩時撈出瀝油。
3。鍋留底油，投入薑絲、蔥絲炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均勻後起鍋裝盤，撒上香菜即成。