溼氣就怕這個菜,三天兩頭吃,滋補又美味,溼氣消失了,想瘦並不難
雖然已經九月了,但是溫度還很高,但是早晚溫差大,我們要注意新增衣物,避免疾病找上門,天氣炎熱心情也比較煩躁,所以呢,空調經常開,雪糕經常吃,這就給身體帶來不適了,像溼氣,寒氣加重,肥胖,口臭,便秘都有,秋季了,還不改善的話,會影響著自身的健康,小饞貓推薦一道美食,它就是茴香拌花生,好吃滋補,對身體有著極大的益處。溼氣就怕這個菜,三天兩頭吃,滋補又美味,溼氣消失了,想瘦並不難。
說起茴香拌花生,很多人不知道是什麼菜,茴香苗在北方很常見,現在茴香苗最為新鮮了,它遠遠地就是一股清香,不過,有些人並不喜歡這個味道,所以呢,茴香苗就和榴蓮一樣,喜歡的人特別喜歡,不喜歡的人聞見都想吐,茴香苗的吃法很多,入餡,熱炒,涼拌等,都有不同的風味,所以呢,趁著天氣炎熱,不然做一道茴香苗拌花生,好吃滋補。
做這道茴香苗拌花生的話,簡單快速,我們先把食材備好,花生,新鮮的茴香苗,鹽,白砂糖少許,鹽,生抽,八角等大料,香油。
茴香拌花生的詳細做法:
步驟一,食材備好後,需要把買回來的茴香苗表面處理下,老根清理乾淨,把茴香苗處理後,切碎放在小碗內。
步驟二,這個時候,將花生浸泡後,放在鍋中倒上清水,把八角等大料放進去,煮20分鐘左右,這樣花生才會入味。
步驟三,把花生取出來,放在一邊冷卻,和茴香放在一起。
步驟四,加上其它的調味料,一起翻拌,等到食材入味了,就可以裝盤了。
烹飪小技巧:
這道茴香拌花生的做法簡單快速,隔天吃一盤對身體特別好,吃起來美味可口,遇到不妨試試呢,茴香苗的價格很實惠,比吃韭菜還鮮呢,入餡包餃子也是十分好,現在吃點茴香苗有補鈣排毒的效果。
另外,茴香苗中的微量元素,胡蘿蔔素,和纖維素都比較豐富,含有的揮發性油,有助於潤燥生津,幫助祛溼排毒,身體溼氣重的人多吃些,能夠緩解溼氣,讓身體變得輕鬆舒坦,茴香苗有獨特的氣味,搭配花生的話,營養更全面,瘦身刮油都不耽誤。