三丁炒飯
酷愛炒飯,因為炒飯可以百變;喜歡炒飯,因為炒飯快捷方便;烹製炒飯,因為廚藝簡簡單單。
原料:米飯、苦瓜、胡蘿蔔、榨菜、油、鹽。
做法步驟:
第1步、主輔料: 米飯、苦瓜、胡蘿蔔、榨菜
第2步、 把苦瓜、胡蘿蔔、榨菜洗淨、切小丁。
第3步、 熱油,先放入胡蘿蔔丁煸炒。
第4步、 然後放入苦瓜丁煸炒。
第5步、 炒制二者斷生後,再放入榨菜丁煸炒。
第6步、然後,放入米飯。
第7步、小火將其炒散。
第8步、加少許鹽提味。
第9步、翻炒均勻後即可關火。
第10步、出鍋盛入碗中,即可上桌食用。
小貼士:
1、因為胡蘿蔔含有脂溶性維生素,所以必須先用油煸炒。2、因為榨菜有鹹度,所以放鹽要小心少放。
來自 饞嘴樂 。