買山竹專挑“母”的,每個肉多核小,教你挑好山竹,別再靠運氣了

夏天是吃水果的好季節,但是現在的水果價錢真不是一般的貴。比如蘋果的價格現在已經漲到三塊多,隨便拿幾個就需要好幾十。桃子和甜瓜的價格也一樣,就連香蕉也漲價了不少。每次去超市,我都是儘量挑選實惠的水果。

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上次和大家分享過如何挑選西瓜後,不少小夥伴覺得我是無中生有,藍妍真的很委屈。明明我是好意出發的,卻被誤解。不過,我是打不倒的小強。這次再給大家分享一下如何挑選山竹。

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山竹味道甜美營養價值又高,綿軟的口感老少皆宜。山竹雖然沒有我前面說的幾種水果貴,但價格也不低。一斤要二十五元左右,隨便拿上幾個就要上百元,實在是讓人可望不可及。不僅如此,山竹的一半里面都是核,壓秤還沒有什麼營養,果肉也少的可憐。花錢買回去卻只是一堆廢物,放在誰身上都好受啊。

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但你知道嗎?不是所有的山竹都帶核的,有的山竹不僅沒有核果肉還特別多,就看你會不會選了。很多人都沒有邁過這個坑,今天藍妍就和大家好好說道說道。

山竹的底部

看圖說話,山竹的底部看起來就像是一朵花。每一個山竹都是不一樣的,有的分成四五瓣,有的卻是很多瓣。還有一些因為分瓣太多已經看不出花的形狀了,反而看起來像一片樹葉。這種就是最好的,因為山竹有它自己的生長規律,一般底部分了多少瓣,這顆山竹的內部就分了多少瓣。

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這下你知道該怎麼選了吧,雖然看著分瓣多的山竹底部會醜,但它實惠啊!而且越是分瓣多就意味著果肉越多,還不容易帶果核,這樣的山竹不僅不壓秤吃起來口感也很甜!

下面再教下大家該怎麼挑選新鮮的山竹。首先是用手掂一掂分量,如果比較輕說明裡面的水分很少,很可能被風乾了,這種就不要買了。

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用手指輕輕捏一下果殼,若能將果殼捏出淺指印,表示已經成熟,如果外殼非常硬,就代表這個山竹已經不新鮮了。看山竹的葉子,葉子越綠就代表越新鮮,如果山竹的葉子已經變黑變幹,就是放了很久的山竹,外面都已經變幹了,裡面的果肉能新鮮好吃嗎?如果果蒂那裡有很多黃色的果汁,就更不要買了。

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