每個人過生日的方式都不太一樣。有的人喜歡熱熱鬧鬧地請上親朋好友在家裡做一大桌子好吃的菜來慶祝生日。有的人喜歡去外面餐館兒訂一桌兒。也有早餐一碗長壽麵就打發的生日。像我們這種朝九晚五的上班族，上有老下有小，家中每天要操心的事情太多了。整體忙忙乎乎，有時候甚至忘記了自己的生日。
今天早晨，還沒有睡醒就接到了媽媽的電話，才恍然：原來今天是我的生日。一咕嚕爬起來，和麵，壓面，擀麵給家人做了一頓打滷麵，就算再忙過生日長壽麵還是必須要吃的。本來打算下點掛麵解決的，但老公說吃“掛麵”在生日這天吃不太妥，雖然手擀麵做起來麻煩了些，但是能討個好彩頭，費點功夫也是值得的。
下班回來的路上買了點菜，平常不怎麼下廚房的老公也幫助著我一起洗洗菜，打打下手。壓力鍋裡滷著牛肉，兩個煤氣灶臺也不空閒，一口鍋裡做著醬燜鴉片魚，另一口鍋炒菜，4個菜半個小時就搞定了。老公訂的生日蛋糕也準時送上了門。雖然都是簡單的家常菜，但是家人都吃得很開心，飯後看到乾乾淨淨的盤子，那就是對做菜的人最大的褒獎。
有人說這樣過生日太寒磣，也有人說很接地氣。生日應該怎麼過？每個人的標準也不一樣，我認為和最愛的人在一起，相互包容，互相關心，認真過好每一天，就算粗茶淡飯也是開心的。你說呢？
【香辣豬耳朵】
這道菜其實是老公的最愛，下酒下飯都非常不錯。豬耳朵洗淨後用八角，桂皮，香葉，茴香，薑片，蔥段等調味料煮20分鐘，再切成片，放入蔥，姜，蒜，辣椒爆炒。香辣入味，脆脆嫩嫩很美味。
【土豆燒芸豆】
現在正是新鮮的土豆和頭茬白芸豆上市的季節，價格便宜，口感也最好。做法也相當簡單：鍋中放入幾片五花肉煸炒出油脂，放入蔥段，薑片，然後再放入芸豆和土豆一起燉煮，放入鹽，生抽調味。口感軟軟嫩嫩，粉粉糯糯的，味道特別贊。這道菜飽腹感比較強，吃它可以用來代替部分主食。
【醬燜鴉片魚】
上個星期，一次偶然的機會遇到了一條將近10斤重的野生鴉片魚，果斷把它抗回了家，清理乾淨後分成了6段，放冰箱冷凍儲存。早上出門的時候把一塊鴉片魚從冷凍櫃放入冷藏櫃解凍，晚上做正正好。肉質細嫩，鮮美可口，而且沒有小刺，全家都愛。
【紫薯黃米飯】
我家很少吃純白米飯，每天都會放入不同的粗糧，小米，黃米，玉米，燕麥，糙米，黑米，紅薯，南瓜，地瓜等等，都可以加到米飯中一起煮。多多的膳食纖維更有益於我們腸道的健康。
【巧克力慕斯蛋糕】
餐後甜點就是這塊誘人的巧克力慕斯蛋糕。因為自己會做蛋糕，所以每年家人的生日都會親手做一個蛋糕。今年自己的生日忘了個徹底，沒想到平常比較大條的老公，還記得給我訂一個生日蛋糕。
巧克力慕斯，甜中帶一些微苦，吃起來沒有那麼油膩。對於甜食，我們家的戰鬥力還是不行，一半都沒有吃完。這個生日雖然簡單，但是心是暖的。
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