20款酒店創新高階菜品~值得借鑑！
顧客的需求時刻在改變，要留住客人的胃，大廚們需要常常創新。行內有云：創新菜易得，創意難得。各位大廚在沒有靈感的時候，不妨借鑑學習一下同行們的菜品。
白玉翡翠豆腐
生煎拍釀海中蝦
柏林脆皮肉
海皇紹菜包
佛手薺菜卷
大碗牛骨髓
燜罐鮑魚豬手
富貴胖胖果
極汁鐵板燒帶子
銀絲欖角酸辣龍蝦球
鞭打繡球
雞腰長魚
京味馬連肉
文蛤煎蛋茶饊
麥香湯丸
金粟汁布袋豆腐
幹焗一品狀元雞
松香海螺丁
農家一鍋出
金湯菌配手撕餅
顧客的需求時刻在改變，要留住客人的胃，大廚們需要常常創新。行內有云：創新菜易得，創意難得。各位大廚在沒有靈感的時候，不妨借鑑學習一下同行們的菜品。
白玉翡翠豆腐
生煎拍釀海中蝦
柏林脆皮肉
海皇紹菜包
佛手薺菜卷
大碗牛骨髓
燜罐鮑魚豬手
富貴胖胖果
極汁鐵板燒帶子
銀絲欖角酸辣龍蝦球
鞭打繡球
雞腰長魚
京味馬連肉
文蛤煎蛋茶饊
麥香湯丸
金粟汁布袋豆腐
幹焗一品狀元雞
松香海螺丁
農家一鍋出
金湯菌配手撕餅