楠木軒

好吃的家常菜,營養下飯

由 聞人海瑤 釋出於 美食

導讀:給大家推薦2道好看更好吃的家常菜,營養下飯,好吃不膩不可錯過!

下面咱們要說的是幾道比較簡單家常菜,不過你可不要看它簡單就小瞧了它們的美味。這幾道不僅美味還有營養,趕緊來看看都有哪些吧。

第一道:清燉羊肉

羊肉的羶味比較重,所以咱們得先去一下這羊肉的味道。將它放到清水裡面浸泡著,多浸泡個幾次,這樣可以有效去羶味。然後將其再放到鍋裡煮,這也是為了讓後面的製作中這羊肉變得快熟軟爛的一個重要步驟。

處理好了羊肉,咱們得備上滷水了,需要香蔥,生薑,八角茴香,肉豆蔻,肉桂,鹽和胡椒。粉。接下來的步驟就更加簡單了,把羊肉和這些調味料都放到電飯煲裡面,然後加水,大概羊肉都覆蓋到了水以後就可以了。然後就可以開始燉了,等到電飯煲自動跳到保溫檔即可。

第二道:金玉滿堂

這個名字的寓意就很不錯,它的樣子也比較好看。需要用到的食材有黃瓜,玉米,胡蘿蔔,油鹽和香蔥。咱們先將蔬菜都洗乾淨切成小丁,然後熱油下香蔥,喜歡吃辣椒的朋友可以這個時候加點辣椒爆香,有香味了就將蔬菜丁都放下去翻炒,這個過程可以加點水,然後燜上一下,這樣蔬菜可以比較容易熟。最後咱們再炒一會放鹽調味即可。

以上就和大家分享這兩道家常菜了,這羊肉喜歡吃肉的朋友可不要錯過了,而最後一道蔬菜為主,可是味道可不比吃肉差,多種蔬菜在一起口感很是不錯,值得大家一試。