關於在孩子飲食方面，由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫著父母的心，他們很擔心孩子的健康問題，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。不再挑食厭食，讓孩子吸收均衡營養，並健康茁壯成長。
為大家推薦一道做給孩子吃的營養菜是：油燜筍
這道菜是由：竹筍，色拉油，雞精，姜，幹辣椒，生抽，老抽，小蔥，白砂糖等食材和調料烹飪而成。
鮮筍營養價值高，除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鎂等人體需要的成分。竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助於增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力，孩子可吃些竹筍增強食慾和促消化。
做法如下：
第一步：新鮮筍去殼洗淨，用刀切成約7-8釐米的長的段，再把段對切數個備用。油鍋燒熱，放入少許薑末和垃圾爆香。油鍋爆香後，倒入切好的筍翻炒，再放入少許細砂糖和生抽、老抽翻炒幾下。
第二步：翻炒過的筍加入適量清水（沒過筍為準），大火燒開，燒至湯收汁，放入少許雞精，起鍋裝盤，撒少許蔥花即可。
小貼士： 油燜筍燒的時候，油的量要比平時燒的菜略多一點點。