進入三伏天以後，天氣越來越熱，人的心情也會莫名的跟著煩躁起來，不僅容易失眠，吃飯也很沒胃口。對於女性來說最忌諱的就是被別人說老，想要達到延緩衰老的效果，除了要保持一個良好的心態以外，飲食也很重要。很多人一到夏天就沒有胃口，總是不知道該吃些什麼。今天就給大家分享一道非常不錯的食補食材，它就是紅酒雪梨。
相信大家都吃過冰糖雪梨，但是吃過紅酒雪梨的卻沒有幾個。紅酒是最近這些年大受歡迎的養生佳品，可以起到一定的抗衰老的效果。經常失眠的女性每天晚上喝一點紅酒，還能幫助安神助眠。另外紅酒還能起到一定的疏通血管的好處，對於中老年朋友來說，適量的喝一些紅酒，再加上香甜多汁的雪梨，不僅非常的開胃下飯，還能起到美容養顏抗衰老的功效，女性朋友一定要試試。
紅酒雪梨
準備食材：紅酒一瓶、雪梨6個、冰糖適量
具體做法：
1、先把從市場買回來的雪梨用刮皮刀去皮，然後對半從中間切開，把裡面的核去掉以後把梨切成小塊備用。
2、在鍋中加入紅酒，大火燒開以後放入適量的冰糖。期間把大火轉成小火，並用筷子不斷的攪拌，以防粘鍋。
3、冰糖融化以後再加入切好的雪梨，小火慢燉半小時後等紅酒的口感完全融入到雪梨裡面就可以出鍋了。
4、想要吃冰凍的可以把紅酒雪梨湯水冷卻以後放到冰箱裡面冷藏一下，這樣吃起來會更加的清甜爽口。
小貼士：
市面上的梨子有很多，大家在選擇梨子的時候最好選擇那種黃色的梨子，並且用鼻子聞一聞，用手掂一掂，如果梨子散發著一種濃濃的梨子味，並且沉甸甸的，那這才是新鮮的好梨子。而那些顏色比較青，重量又很輕的梨子果肉會比較少，口感也會比較差，這樣的梨子是不適合用來煲糖水的。
大家吃過紅酒雪梨嗎？吃過的朋友，不妨下方留言分享您的心得。