好吃不長肉的養生美食，優質蛋白、低脂低糖，品美味瘦身增抵抗力

養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是透過各種養生的方法，促進身體健康。俗話說“病從口入”，食療就是透過飲食調理身體，幫助和促進身體更最佳化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦好吃不長肉的養生美食，優質蛋白、低脂低糖，品美味瘦身增抵抗力，希望大家喜歡並從中受益。

糖尿病、老人食譜--巴國缽缽兔

準備食材：兔肉1500克，大豆油15克，醋10克，味精2克，姜10克，大蒜(白皮)10克，芝麻醬15克，香油2克，辣椒油15克，豆瓣15克。

做法步驟：

1、兔肉洗淨，放入鍋中，加姜蔥煮熟，撈起對破成兩半，斬成條形，擺入陶缽中；

2、再擺上兔頭，淋上怪味汁、醬油水、紅油，撒上用油炸酥的豆瓣、蔥花即可食用。

高血壓、糖尿病、痛風、高脂血症食譜--油吃黃瓜條

準備食材：黃瓜500克，柿子椒200克，辣椒(紅、尖、幹)20克，姜5克，醋15克，白砂糖15克，鹽5克，香油10克，味精2克。

做法步驟：

1、黃瓜洗淨，切成寸半長的段，再將黃瓜片成2分寬的條，放碗內撒上精鹽，醃30分鐘，將黃瓜上的水擦乾，放在盤內，紅柿子椒去蒂和籽，洗淨，切成細絲，鮮姜刮皮，洗淨，切成細絲，將紅柿子椒絲和薑絲都撒在醃好的黃瓜條上；

2、炒鍋置火上，將白糖和醋倒入鍋內，待糖溶化後即離火，冷卻後倒在醃好的黃瓜條上，幹辣椒放水中泡軟後，去蒂和籽，洗淨，切成細絲待用；

3、炒鍋洗淨擦乾，置火上燒熱，放入香油燒熱，將乾紅辣椒絲倒入油鍋中炸，見辣椒變色時，趁熱在醃黃瓜條上，速用整碗將盤扣住，燜30分鐘後加入味精，拌勻即可食用。

藥膳偏方、糖尿病、胃調養、營養不良食譜--明爐酸蘿蔔魚片湯

準備食材：草魚1000克，蘿蔔250克，雞蛋清50克，澱粉(玉米)30克，泡椒15克，料酒25克，味精2克，鹽15克，胡椒粉2克。

做法步驟：

1、酸蘿蔔漂淨鹽水，改成片狀，將草魚用清水洗淨，用片刀片成厚片用蛋清澱粉拌勻；

2、鍋洗淨置旺火上，摻入鮮湯，下酸蘿蔔片、泡紅椒、蔥節，燒至湯沸打去浮沫，下鹽、味精、料酒、胡椒粉煮一下；

3、倒入魚片，至斷生時起鍋，帶明爐上桌即可食用。

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