楠木軒

秋天最該吃的水果是它,做成果汁清潤防秋燥又下火,實惠又好喝

由 童豔紅 釋出於 美食

預防秋燥,我每天給家人喝這杯,簡單好喝又清潤,成本一杯3元
過了立秋這個節氣,氣溫還是夏季高溫的天氣,但早晚溫差比較大,能感受到秋天的氣息。秋天要多喝湯水補充水分,還要多吃清潤滋養和滋陰潤燥的食物。很多朋友早出晚歸沒有時間給自己煲煮湯水,那麼怎樣解決預防秋燥的問題呢?方法很簡單,可以多吃一些水果或者多喝一些果蔬汁,換一種方式補充水分和維生素。
在秋天最應該多吃梨子,梨含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、果糖、鈣、鐵和磷等營養元素,梨還含有多種維生素,梨子潤喉生津、潤肺止咳和滋養脾胃等。梨子直接吃汁水多,清甜的味道很少人會抗拒。梨子和冰糖燉湯、梨子和銀耳煮湯,這些都很受歡迎,用梨子榨果汁潤肺止咳,我家裡老老少少都愛喝梨汁。這麼多梨子的吃法,在秋天完全可以變著花樣吃梨,趕走乾燥,過一個滋潤的秋季。
在秋天,除了雪梨還可以多吃一些維生素A含量高的蔬菜水果,像胡蘿蔔、西紅柿、火龍果、西柚等等。很多人都知道西柚含有大量的維生素,西柚的膳食纖維含量比較高,吃西柚有飽腹感,很多減肥食譜都會用到西柚,而且西柚中的酶會影響人體利用和吸收糖分,可以達到減肥瘦身的效果。
很多人都知道西柚汁水多營養價值高,卻不喜歡直接吃西柚,因為西柚偏酸味,這次用雪梨和西柚搭配做成果汁,酸酸甜甜的味道很好喝,西柚粉嫩嫩的色澤使得這杯西柚梨汁格外迷人。在餐廳或者果汁店買一杯蔬果汁起碼18元,但是自己用雪梨和西柚做果汁,一個雪梨一元,一個西柚要5元,兩種水果加起來6元,可以做兩杯果汁了,喝蔬果汁還是在家自己做實惠又好喝。
西柚梨汁
【食材】雪梨 1個,西柚 1個,礦泉水 600毫升。
【做法】
第一步 準備做果汁的食材,雪梨和西柚,西柚要挑新鮮的,拿起來有一定分量的,如果西柚太輕,有可能汁水少了,新鮮的西柚汁水多比較適合做果蔬汁。做果蔬汁可以用果汁杯、料理機、破壁機等能攪拌的機器。
第二步 雪梨削皮切小塊,西柚剝皮後只取西柚果肉,西柚白色的部分不要用來做果汁,西柚白色外皮有澀味。
第三步 把一半雪梨果肉和少許西柚果肉放入果汁杯。
第四步 按一下果汁杯的啟動鍵,我用了臻米便攜果汁杯,容量恰好一個人分量,容易攜帶,不會很佔空間,使用完後清洗方便。
第五步 把少許西柚果肉放在杯子裡,可以增加果汁的口感。
第六步 西柚梨汁製作完後倒入杯子裡,如果喜歡甜味,可以放少許封面,增加甜度。
——康妮說——
第一 西柚梨汁在家做非常方便,西柚和雪梨可以根據喜好放入。
第二 我自己喝果蔬汁都不放糖,如果喜歡甜度高一些,可以放一勺蜂蜜攪拌均勻。
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