它是“天然葉酸”,女人每週吃1次,氣色好心情好,子宮也乾淨了。葉酸這個名字大家都不會陌生,尤其是對於懷過孕的媽媽們來說,葉酸是我們從
備孕就要開始補充的一種營養劑了。葉酸主要是可以預防胎兒的神經管畸形,並且能夠提高孩子的視力發育。
所以是人體不可或缺,尤其是女人不可或缺的一種營養元素了。除了透過營養劑來補充,其實更好的更穩定的補充方式就是我們平時吃的食物了,
我們常吃的香菇就是很好的“天然葉酸”,葉酸含量很高,味道口感又很好,今天給大家推薦的蒜蓉烤香菇比肉還好吃了,快來學習下!
蒜蓉烤香菇
配料:
香菇 10個、蒜 1頭、小米椒 4個、小蔥 1顆、花生油 1大勺、精鹽 1小勺、糖 1小勺、醬油 1大勺、孜然粉 少許、熟白芝麻 少許
烹飪步驟:
1.準備食材。
2.香菇洗淨去蒂,撒少許鹽,放入烤箱180度烤出水分。
3.大蒜切成蒜蓉,小米椒洗淨去蒂切圈。
4.熱鍋熱油,放入蒜蓉和小米椒炒香,倒入醬油、少許鹽和糖。
5.翻炒均勻成蒜蓉醬汁。
6.烤出水分的香菇取出來,把炒好的蒜蓉醬汁裝入香菇裡面。
7.放入烤箱190度,烤8分鐘。
8.出爐撒蔥花和白芝麻即可。
烹飪小貼士:
1、香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱,它是一種生長在木材上的真菌,味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有
“植物皇后”美譽。
2、選購方法:選擇香菇時,要選擇香菇帽子較厚實的香菇,而且香菇帽子邊緣會向內側彎曲,香菇的內側呈現乳白色狀,並且內側為全部皺褶