家裡有人做廚師，真的是太幸福啦。可以每天享受到不重樣的美食，大飽口福。
一塊豬肉，可以有多種不同的製法，半肥瘦的是製作叉燒，切長條後加薑汁酒糖生抽鹽，醃製二十分鐘後入烤箱，上下火一百八十度，時間十五分鐘，然後取出刷一層蜂蜜水，復烤三分鐘即可。
純瘦肉剁碎，可以製作糯米丸子，紅燒獅子頭，梅菜蒸肉，調餃子，雲吞餡，釀香菇等，看家人的口味而定，肥肉就炸，哪脆脆的口感孩子特別愛吃，就算是豬皮也不丟棄，清理乾淨表皮後煮透，然後下油鍋炸至金黃色，撈出放入清水中浸泡去油味在，放入滷水中滷入味，又是一道下酒佳餚。
由於我自己是廚師，家裡很少出去吃飯，因為我不習慣吃飯，主要是因為我習慣吃手勢。我覺得其他家庭不好吃，我總是懷疑他們的食材是否新鮮。在家裡，妻子拿出紙筆，提前寫下一週的選單，以確保飯菜不重，如冬瓜、蓮藕、葛根、霸王花、排骨、鴿子、鵪鶉、骨頭、脊柱等，每天輪流煲湯。 青菜也是如此，中午吃了菜心，晚上換韭菜，明天呢這兩樣青菜就不再買，換成其他的，肉類也是如此，雞鴨魚肉海鮮河鮮下水，雞蛋鵪鶉蛋等，輪流轉換，愛人喜歡吃蝦，這道菜出現在餐桌上的頻率就高些。 如此神操作，家裡人人成為了吃貨，特別是孩子，菜入口就判斷出這菜是誰做的，有沒有炒過火，愛人說：“不用幹活，就在那等吃，還有那麼多意見，不喜歡吃你自己去炒啊，”孩子對懟：“蛋是母雞下的，但是蒸蛋如何製作，要經過它指導嗎，還不是你廚藝欠佳。”