鬼節,喝個鬼的酒!

七月半,俗稱鬼節,是傳統的祭祖之日。一些老人家告誡我們天黑前要回家,但那些唯物主義的年輕人說我們不怕。至於害怕但卻不得不天黑才回家的夥伴,不如喝個酒壯膽吧。

那在鬼節當然要喝“鬼酒”,小編這裡發現了一眾身著“神神鬼鬼”“奇奇怪怪”酒標的酒,覺得很有意思,今兒就應個景兒分享給大家!

NO1. 超辛口的鬼

看到這款酒,實打實的覺得應該今天喝。別小看這酒標,它是著名版畫家秋山嚴先生的人氣作品。秋山嚴先生拜棟方誌為師,以民間故事、動物等為主題作畫,酒標上用的這幅,就是他作品裡種田山頭火句子的作品。

鬼節,喝個鬼的酒!
酒造同系列酒款

酒標上的鬼怪形象,其實剛好體現出松浦酒造這款「獅子之裡 純米酒」的超辛口口感。它以山形縣產玉苗為麴米、石川縣產石川門為掛米,精米度65%,其超級辛口,不是辛辣刺激,而是和諧的清爽銳度。一款純米,增加料理的口感,又清掉口中油脂,在今天還可以壯壯膽子。

NO.2 般(bō)若(rě)刀

鬼節,喝個鬼的酒!
要論視覺衝擊,怕是誰也比不過它了。一款梅酒敢做成這樣,小編實在是佩服設計者。難怪有人評價說,“這是一款適合聊宇宙大爆炸時飲用的梅酒,無論白矮星、紅巨星還是相對論,肯定越聊越起勁。”

不過雖然酒標嚇人,這款梅酒其實也只是微帶辛辣,以清酒為底加入唐辛子(辣椒),接近香辛料的特質,喝完身體暖暖的其實很舒服,倒是適合平時拒接梅酒的男生們。

NO.3 般若再現

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般若本是宗教術語,卻也是日本有名的鬼怪之一,難怪會頻頻出現在酒標上了。無獨有偶,島田市大村屋酒造也出了這麼一款般若“代言”的酒 —— 「般若 鬥瓶囲純米大吟釀 原酒」。

不過與上面的般若刀梅酒不同,這款般若並不辛辣,反而舒順雅緻,甚至還微微帶著點兒甘甜,很適合佐餐,就看你有沒有勇氣在餐桌上和他對視了。

NO.4 摩訶大智慧

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摩訶,又是一句佛教用語,意為大智慧。但不妨礙這條魚看起來真的有點嚇人,畢竟和蓬萊泉的其他溫潤酒標相比,大有不同。

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但對於這款酒,酒造自己的標註是,摩訶有大、多、優秀的意思,杜氏是想磨練從前人那裡繼承來的釀酒技巧,進一步擴大日本酒所具有的魅力,希望酒客能夠看到蓬萊泉的酒不斷髮展向前的樣子。

NO.5 這樣的夜晚…

這樣的夜晚…不是應該早點回家嗎?

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仙釀酒造「黑松仙釀 這樣的夜晚」的酒標說來也怪,平時看覺得有些俏皮,但放到今天,總覺得透著孤單寂寞和疏離,哪裡怪怪的。下面正體不明的生物在這月下孤單行走,中間的省略號拉長了這份深夜惶恐。

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由左至右:鹿、滿月、山女、雷鳥、山椒魚

算了,還是不要自己嚇自己。這個酒標其實出自一位巖手的插畫家,他以女性柔軟的特質作為主題為黑松仙釀這個玩味系列酒款設計了一套酒標。除了眼前這支,還有其他3種長野特色動物躍然酒標之上,可愛感與哀愁感相結合,十分符合酒款質感輕盈的特色,還自帶了文青氣息。

NO.6 色好返事

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酒標上看似亂舞的鬼神,其實是河童夫婦。來自高橋酒造東北泉的「色好返事」,酒標出自美術指導田中庸也先生與書法家岡本肇先生,想表達的其實是一種充滿玩心、喜慶吉利的意思。

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酒款本身,也與詭異圖畫不同,是山田錦帶來的溫和香味和順滑口感,沉穩、雅緻、統一的舒暢感在口中擴散,正是東北泉的風情。

NO.7 小左衛門的迷失

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這款中島釀造的酒款,酒名沒什麼特別,傳統日式名稱「小左衛門 純米6號酵母」。酒標呢,則開放、充滿仙氣,設計者想表達的是酒客會在喝酒的過程中逐漸“迷失”,最終與酒中女神相遇。

大概每個人對女神的理解不同,這樣的畫風感覺不大能讓人沉醉。不過倒也不影響酒本身的特色,少有的瑞浪錦、協會6號酵母的純米酒,適飲溫度從冰鎮橫跨到熱爛,沉穩的味道因溫度出現細微的變化,明快清晰的酸能勾起人的食慾,屬於經久耐喝的酒。一杯杯入喉,大概真的會遇到酒神吧。

NO.8 無風也起浪

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這是一瓶被人標記為“適合食慾之秋”的酒款,可是一隻蜈蚣趴在和紙上,相信肯定有人和小編一樣,多看了幾眼就已經覺得不適了,視覺上的食慾感就跌停了。

然而,這款用特A地區山田錦配合9號酵母釀造的「純米吟釀熟成原酒」,酸味、甜味、深度、圓潤度被整合統領的很好,味道有層次而均衡,有著山田錦的細膩,也有熟成酒的深度,冷飲或常溫,很適合配餐使用。先給人視覺衝擊,後補上口感阻擊,不得不說是“無風”起浪啊!

NO.9 鬼火·自燃

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鹿兒島上田崎酒造就有這麼一款燒酒叫「鬼火」,豔紅的酒標、金色字型,直白有力。它將種子島薯以炭火慢烤一小時,散發水分濃縮了甘薯原有的鮮甜,所以鬼火很溫潤,飽滿芳香,值得一試。

NO.10 粗獷烏天狗

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這一款也是甘薯為原料的燒酒,走的是黑白紫濃墨風。產品的特點是「彰顯特殊氣味」,新酒榨出只經粗過濾就裝瓶,確實口感鮮明,令人印象深刻。

天狗本是紅色,烏天狗是其分支,它展翅的造型倒是很符合這款燒酒冷豔的氣質。

NO.11 梯田上的秘密

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再看看兩款千古乃巖,書法的運筆,自帶張力,一款一人醉臥,一款八個大字直戳人心,黑白分明一點紅,充滿仙氣。

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千古乃巖的很多酒標都是這樣難以理解的抽象詭異風

都說千古乃巖酒造的特點之一就是使用產自日本梯田百選之一的“坂折地區梯田”的米釀酒,現在配上他們總是詭異的酒標,還真值得好好品味了~

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一句話推薦:純米吟釀極度清爽中散發芳香和柔和米旨氣

一句話推薦:特選本釀造低溫釀造保留的新鮮,久喝不膩

除此之外,小編還見到過一款產自中國臺南的非常「見鬼」的酒,可惜沒有更多資訊,只能曬張照片給大家了。

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鬼節,喝個鬼的酒!
——唯美食與美酒,良辰與美景不可辜負——

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