楠木軒

當心!大蒜千萬不能和它同吃,會有致命危險,很多人喜歡這樣吃!

由 完顏翠琴 釋出於 健康

吃大蒜也是有講究的,一定要注意避開相剋食物。下面一起和51養生網小編了解下吧。

1、大蒜不能和蜂蜜一起吃!

大蒜辛溫小毒,性熱,其所含辣素與蔥相近,其性質亦與蜜相反。古人吳謙在《醫宗金鑑》中說:“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人和下。”所以建議大蒜不宜與蜜共食,同時會造成腸胃的不舒服,引發嘔吐或腹瀉等輕微中毒症狀。

2、大蒜不能和雞肉一起吃!

雞肉味道鮮美,大蒜辛辣,兩者同時烹炒可能會“奪味”,因此一般不同時使用。其次,大蒜還可能削弱雞肉溫補的功效。大蒜性辛溫,能除風、防毒。而雞肉是甘酸溫補性質的,兩者功用相左。古典《金匱要略》中就有“雞不可合葫蒜食之,滯氣”的記載。

3、大蒜不能和芒果一起吃!

芒果和大蒜同食,皮膚會發黃。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等,這些物質中含有刺激性物質比較多,接觸到人體的皮膚後,就會造成過敏,嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。

此外,還有一些溫馨小提示要告訴大家哦!

食用大蒜的6大禁忌事項

1、腹瀉時忌食蒜。這是因為病人腹瀉時,整個腸腔均處於“過飽和”的緊張應激狀態中,再進食大蒜這一辛辣物,便會更加激惹腸壁,促成血管進一步充血、水腫,使更多的組織液湧入腸內,加重腹瀉。

2、忌空腹食蒜。以防引起急性胃炎。

3、忌過量食蒜。每日成人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩減半,多食也無益。

4、忌長期食用大蒜。大蒜有使腸道變硬的作用,這是造成便秘的一個原因,而且能殺死大量的腸內常在菌,由此引起皮膚病。

5、忌外用。以免造成皮膚皸裂。

6、有些人對大蒜有特殊的反應,因此如食用後有不適感,則應忌食。