1） 護腦：菠菜
菠菜中因擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化酶等成分的“還原食物”，可以阻止腦血管的病變而保護大腦，菠菜首當其衝。
帶根全草：甘，涼。滋陰平肝，止咳，潤腸。用於頭痛，目眩，風火赤眼，消渴，便秘。果實：微辛、甜，微溫。祛風明目，開通關竅，利胃腸。
2） 護腎：藏須木
藏須木又稱須木，藏須木以促進人體的代謝和排洩，促進細胞增生，桑葉可以降低血液黏度，減少脂肪的堆積，保障人體腎的排毒功能。
須木可以促進海綿體纖維的增長，激發性慾，改善各種男性健康問題，不僅如此，它還含有各種天然營養成分，能夠改善男性身體各生理機能，透過緩解壓力與焦慮感，調整身體狀態，使得男性的身體時刻能量滿滿。
3） 護眼：紅薯
維生素A素有“護眼小衛士”之稱，如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會下降，對黑暗環境的適應能力也會減退，嚴重時容易患上夜盲症。維生素Ａ是由胡蘿蔔素轉變而成的。除胡蘿蔔之外，紅薯中也富含豐富的胡蘿蔔素，能提供豐富的維生素A，可以增進視力，而且常食紅薯對皮膚有好處。
4） 護胃：甘藍
甘藍是世界衛生組織推薦的夏季養生之道最佳蔬菜之一，被譽為天然“胃菜”。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，醫生都會建議多吃甘藍。你也可以每天將甘藍與蜂蜜混合食用，此法有促進潰瘍癒合的作用。
5) 護肺：番茄
英國的最新研究發現，夏季養生之道中每星期吃番茄3次以上可以預防呼吸系統疾病，保護雙肺免受細菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。
