芹菜的禁忌是什麼？這種食物不是所有人都可以吃的，有些人吃了它會有不舒服的感覺。芹菜的好處有很多，只要我們注意禁忌事項，就可以越吃越健康。芹菜的吃法是什麼？想要知道的話，具體請看下面的內容吧。
芹菜的好處
防齲齒
吃芹菜能幫助減少齲齒，因為芹菜的纖維很粗，能很好的把口腔中的一些汙垢給帶走，牙齒變得乾淨了，細菌難以滋生，各種口腔疾病出現的機率就會減小了。建議愛吃零食的朋友們，在平時可以常吃一些芹菜，減少齲齒。
能補血
芹菜裡面含有大量的鐵元素，所以如果患有貧血的話，常吃它也是很好的。貧血的朋友們多數都是在平時飲食不健康的，不知道怎麼去合理的搭配自己的飲食，含鐵的食物吃的很少，出現貧血的可能性，一定要注意改善自己的飲食。
可助眠
吃芹菜還具有助眠效果，是不是沒有想到呢？芹菜中含有一些生物鹼，這些成分可以很好的改善人的心情，減輕人的壓力，當精神比較緊張的時候就可以多吃它。總是失眠的話，危害也是很大的，大家一定要注意想辦法緩解失眠。
降血壓
吃芹菜可以幫助降低血壓，因為芹菜中的芹菜素比較多，這種成分是具有降低血壓的效果的，它的工作原理就是能夠讓我們的動脈感受器產生不同的反射。如果你有高血壓的問題，那麼在治療之餘，小編建議你可以經常吃點芹菜哦!
可減肥
如果你有減肥的需求，那麼在減肥期間，吃點芹菜也是很好的。芹菜的膳食纖維含量高，因此人吃了之後可以幫助排便，不必擔心會有便秘的問題。另外芹菜還能幫助我們分解脂肪，讓體內的脂肪與膽固醇無法堆積，從而加速健康減肥。
芹菜的做法
芹菜山藥條
食材
芹菜150g、山藥100g、油適量、鹽適量、紅尖椒適量
做法
1.山藥去皮。
2.切成長條。
3.芹菜也切成寸段。
4.分別入沸水焯燙一下過涼備用。
5.鍋中放適量油，入芹菜翻炒片刻。
6.加入山藥。
7.翻炒均勻，加紅椒條。
8.加鹽調味出鍋。
芹香藕片
食材
蓮藕200g、芹菜150g、油適量、鹽適量、姜適量、素蠔油適量
做法
1.芹菜洗淨切成小段，蓮藕去皮削成蓮藕片;
2.切好薑片備用;
3.熱油鍋，下姜爆香;
4.倒入蓮藕和芹菜炒勻，炒至變色時就差不多熟了;
5.加鹽和素蠔油調味即可!
芹菜的禁忌
1、胃寒、腹瀉者不宜多吃，因為芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腹痛腹瀉者不宜多食。
2、血壓低者不宜多吃，因為芹菜有降血壓作用，血壓偏低者不宜多食。
3、生育期男性不宜多吃，有研究發現，男性多吃芹菜會抑制雄性激素的生成，影響生育，此種情況在停止食用芹菜後數月又可恢復正常，故生育期男性不宜多食。
4、過敏體質者不能吃，芹菜屬光敏性強的蔬菜，食之過多，容易導致光敏性物質在體內增加，此時如果照射強光，就會和日光發生反應，引起日光性皮炎等皮膚炎症。
總結：芹菜的好處為大家做了說明，你現在對於芹菜應該是十分了解了吧！芹菜的種類其實有很多，比較常見的就是水芹和洋芹，這兩種芹菜的味道都是很好的，口感略微有一些不同，愛吃的朋友們可以換著去吃哦。