1.臭豆腐，是不是很多人都很喜歡吃這種小吃，就是讓人又愛又恨，聞起來真心臭，但是吃到嘴裡特別美味，這可能也是很多人抗拒不了的理由，不過臭豆腐的豆腐在發酵過程中非常容易被微生物感染，含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等，對人體十分有害。
2.瓜子，食用過多的葵花籽會大量消耗人體內的膽礆，使體內脂肪代謝發生障礙，導致肝細胞功能受限。有苦味、黴味的葵花籽更不能食用。
3.醃製食物，鹹魚、鹹蛋、醃菜、鹹肉、火腿等食品在醃製過程中，都可能產生二甲基亞硝酸鹽，在體內轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺，過量食用這類食物，會導致胃、腸、胰腺等消化道癌變的機率升高。因此，從這個角度來看，醃製品具有一定的致癌性。
4.口香糖，，口香糖中的阿斯巴甜據稱也是致癌物，其中的白片膠還會刺激腸胃。對此專家表示只要不整瓶地吞食口香糖，一般不會達到致癌濃度。吃口香糖的最大隱患是咀嚼時間過長，會造成口腔肌肉勞損。