鐵觀音茶，中國茶葉中的精品，研究表明，鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能，在我們的身邊有很多的人都喜歡喝鐵觀音茶，那喝鐵觀音是上火還是敗火呢？下面小編就給大傢俱體的介紹一下吧！
一般容易上火的人，都是屬於燥熱體質，遇到高溫天氣或者是乾燥天氣都容易上火。對於易上火的人群，其實喝茶是一個不錯的選擇，有很多茶都有去火的功效。當上火的時候，可以選擇涼性茶，一般而言，青茶眾多，烏龍茶、大紅袍屬於中性茶，綠茶、青茶中的鐵觀音由於發酵程度較低，屬於涼性茶。相對於綠茶而言，鐵觀音更溫和一些。尤其適合虛寒體徵上火者飲用。喝鐵觀音不僅不會上火，而且常喝對身體也有很多好處。
鐵觀音茶的功效
1、可以提神益思
鐵觀音中的咖啡鹼可以歡快中樞神經浸染，飲茶能提神，增長思想，緩解疲憊。
2、抗朽邁
鐵觀音的粗兒茶素組合，抗氧化活性強，可消除細胞中的活性氧分子，提防朽邁。
3、剋制心血管疾病
鐵觀音內裡的茶多酚對人體脂肪代謝有輔佐，茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產品茶黃素等，有利於剋制動脈粥樣硬化。
4、治療牙齒過敏
鐵觀音茶葉有抗敏浸染，可以品味鐵觀音茶葉來治療牙齒痠痛題目。
有很多人認為晚上喝茶影響睡眠，其實不然。這個時間是人體免疫系統最活躍的時間，喝上一杯鐵觀音，會很容易修補和恢復免疫系統、再造細胞等。神經衰弱人群可以選擇半發酵的溫性的清香型鐵觀音。
總而言之，鐵觀音茶也是一種非常不錯的飲料，喝茶可以止渴，又可以生津，茶葉裡面含有非常多的多酚物質，和嘴巴里面的唾液結合，就會發生化學反應，使人體的口腔感到一定的舒適感。茶葉中含有的咖啡鹼可以加快能量從人體中排出，在夏天飲用時可以讓人有涼爽的感覺，當然的，適宜飲用肯定是不會上火的喔！