莧菜
莧菜葉中含鈣質,含量是菠菜的2倍,而且不含草酸,不會影響鈣質的吸收。常吃莧菜對牙齒和骨骼的生長都有好處,莧菜能促進小孩子的生長髮育,老人吃能幫助預防骨質疏鬆,而且對骨折後的癒合也有一定作用,每天吃一些,減肥瘦身、補血益氣。
貓爪子菜
貓爪子菜是一種珍稀的山野菜,野味清香濃郁,口感也好,不僅美味,而且營養也非常豐富,是極具保健功效的一種野菜。此外,貓爪子菜還有很高的藥用價值,具有滋陰補虛、清熱解毒、發汗的功效,可用於便秘、胃病、體虛乏力、頭痛、頭暈等多種病症。
胡蘿蔔
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,紅蘿蔔中的維生素B群,讓它具有減壓、恢復疲勞,還能促進新陳代謝,可以增強體質。胡蘿蔔對於皮膚也是有很好的幫助作用,可以保護皮膚表層,進而起到預防皮膚乾燥和脫皮的情況,起到排毒護膚效果。
菠蘿蜜
菠蘿蜜當中含有人體所需要的多種氨基酸以及維生素和微量元素。在人體攝入並且吸收之後,既能夠促進新陳代謝的速度,也可以降壓降脂,預防血管疾病。此外,菠蘿蜜對於人體來說,是能夠起到改善腸胃的效果,可以有效的排出毒素。多吃一些菠蘿蜜,也能保護卵巢與子宮的健康。