枸杞含有的枸杞多糖可以治療實驗性肝損傷，枸杞可以降低血液中的血清谷丙轉氨酶，從而修復被肝損傷破壞的細胞，並且還可以抑制人體內的脂肪細胞在肝臟中沉澱，並且還可以促進肝臟細胞增生。
秋葵清熱解毒，潤燥滑腸，是一種新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜，它有強腎的功效，對於女性來講是最好的食物，因為富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素，它不但能清除體內毒素，而且可以幫助排毒養顏，減肥瘦身，對女性的美容作用更是突出。
黑米與普通稻米相比，不僅蛋白質的含量高，人體必需氨基酸齊全，還含有大量的天然黑米色素和維生素等，特別是富含維生素B1、維生素B2等。黑米中的膳食纖維含量十分豐富，膳食纖維能夠降低血液中膽固醇的含量，疏通血管，有助於預防血管疾病。黑米中脂溶性維生素特別是維生素E 的含量非常豐富，可以促進新陳代謝。
鮮貝還是一種能美容的特色食材，這種食材中含有大量的維生素E,和多種礦物質，這些物質可以滋養肌膚，延緩皮膚衰老，也能淡化人們面部皮膚上的色斑，能讓人們的皮膚變得細嫩而白皙而有彈性。