天氣暖和了，而大地裡的野菜也開始拼命的生長，大家都知道春天是採摘蒲公英最好的季節 。蒲公英的作用相信很多人也都清楚吧，蒲公英有清熱解毒，消炎殺菌，預防婦科疾病之作用，另外，蒲公英還有治療失眠的功效，你清楚嗎?
失眠對於老年人來說很頻繁，有的甚至吃安眠藥，但效果都不好，長期使用安眠藥對身體也是有危害的。那麼生活中的一種蔬菜比安眠藥效果好百倍，而且還有止咳防感冒的作用，可惜知道的人不多！
油麥菜中含有甘露醇等有效成份，有利尿和促進血液迴圈的作用。油麥菜中的莖葉含有萵苣素，有鎮痛催眠，降膽固醇等功效。而且油麥菜的膳食纖維和維生素較豐富，可以消除體內多餘的脂肪，達到減肥的效果。
油麥菜的含鈣量比生菜，萵苣都高，100克生菜中就含鈣70毫克，油麥菜能幫助人體補鈣，預防骨質疏鬆，保護牙齒，增強體質。油麥菜被譽為“止咳王”，老是咳嗽痰多的人要多吃，可以起到止咳化痰的效果，所以在春天這個感冒的高發季節，我們要多吃點油麥菜，因為它既可以為我們身體補充營養，又可以幫助我們清燥潤肺，止咳化痰！
你喜歡吃此菜嗎？