南瓜不能潤肺益氣，化痰排膿，還能防便秘，利尿、美容等作用。預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石也有一定的效果。
南瓜營養豐富，含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，還可以防治夜盲症，護肝，美容抗衰，防癌抗癌，老年人也可以多吃，不僅可以壯骨強筋還對於骨質疏鬆症有一定預防之效。
還可以降低血清膽固醇和甘油三酯，預防血栓的形成。提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，強健體質。
南瓜好處多多，那些人不能吃呢
1、胃熱熾盛者，不宜吃南瓜，很多人會忽略
2、氣滯中滿者，不宜吃南瓜
3、溼熱氣滯者也要少吃
愛吃南瓜的注意，南瓜好處多，3類人卻不能吃，尤其第1類易忽略
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