吃野菜，你想過嗎？雖然野菜不起眼，但吃野菜也有保健功能。今天，讓我們來看看野生蔬菜能預防哪些疾病。
1。水芹菜能降低血壓：
芹菜莖中空，葉三角形，花白色。主要生長在潮溼的地方，如河流和稻田。水芹菜具有清熱解毒、潤肺健脾、利尿、止血、降血壓、抗肝炎等功效。
我們經常吃豬肉炒水芹菜、水芹菜羊肉餃子和水芹菜拌花生仁。
2、刺嫩芽補腎益精：
刺嫩芽又名刺龍芽。主要生長在灌木林和森林窪地。樹皮灰色，有厚而硬的皮刺，花黃白色，果實漿果，球形，黑色。
刺芽的可食用部分主要是其嫩芽，具有益氣活血、祛風利尿、止痛、補腎益精等作用。
3、小根蒜防動脈硬化：
小根蒜的莖葉看起來像大蒜，但也有洋蔥和大蒜的味道。其作用是通陽化氣、開竅散結、行氣道治、治療痢疾。
抑制高脂血症患者血液中過氧化物的增加，預防動脈粥樣硬化。
4。婆婆對肝有好處：
婆婆又叫蒲公英。很多人在野外見過。其花粉中含有維生素和亞油酸，枝葉中含有膽鹼、氨基酸和微量元素。
其主要作用是清熱解毒、消腫利尿。它具有廣譜抗菌作用，還能刺激機體免疫功能，達到利膽保肝的效果。
5。苦菜能抑制白血病：
苦菜的學名是山楂。莖黃白色，葉倒披針形，花鮮黃色，有光澤。幹苦菜富含鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、錳、鋅、銅等元素。
苦菜能清熱燥溼、消腫排毒、祛瘀解毒、涼血止血。苦菜水煎濃縮乙醇提取物對急性淋巴細胞白血病有抑制作用。
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