肉是我們餐桌上必不可少的食品，處於無可替代的地位，其中的營養元素更是孩子健康成長不可或缺的。
當各種香噴噴的肉類被端上餐桌，沒有哪個孩子能抵擋住誘惑，家長也會勸孩子們多吃肉才能長高長壯。
但你知道嗎？並不是所有肉類都適合給孩子吃，吃得不對不僅於健康無益，還浪費錢，實無必要。
1、冷凍肉
幼兒的脾胃不如成年人，較為脆弱，稍有不慎就可能引發不適、腹瀉。新鮮肉的口感好、營養價值高，更適合他們。
如若肉類在冰箱內已經放置半年以上，便已超出了安全食用期限，滋生細菌、寄生蟲的機率遠超新鮮肉類，大人吃沒什麼，但就不要給孩子買了。
2、加工肉
香腸、臘腸、燻肉、鹹魚、罐頭、肉乾等加工過的肉類，為了使口味更誘人，都會新增大量的鹽、香料、防腐劑等。
首先衛生問題沒有保障，其次也易使孩子的腸道受損，長期吃易導致孩子肥胖、不長個。
3、翅尖和雞脖肉
翅尖和雞脖的口味確實不錯，不僅好多小孩喜歡，大人通常也饞得不行。
但你知道嗎？禽類翅尖的淋巴腺密集，有很多可吞噬病菌、巨噬細胞，若禽類活著時沒被及時分解掉，被孩子們吃進肚子裡，可就不好了。
雞脖想必就不用多說了，大家都知道多吃無益。
其實雞身上好吃的部位還有很多，家長們還是要擇優購買呀~
4、經過油炸的肉
熱熱的油鍋，炸出的肉類色澤金黃香味撲鼻，最受孩子們的喜歡。
但這類食物在高溫烹調的過程中，會分離出有毒的化學物質，長期食用易致癌。再者，油炸的肉類含油量過高，易使人發胖，對發育期的孩子存在不小負面影響。
以上這四種肉家長最好別買，說了這麼多，什麼肉適合給孩子吃呢？
1、三文魚、鱈魚
三文魚富含有助大腦發育的DHA，每100g肉裡含有1000mg，刺少肉也嫩。建議選取三文魚肉質最好的中段給孩子吃，但切記要完全煮熟，小孩脾胃弱，吃不了生肉。
鱈魚的DHA含量同樣很豐富，雖比不得三文魚，但每100g裡也有300mg左右。
買魚時，家長要注意包裝上寫的是不是“真鱈”，小心別買到以油魚冒充的，給孩子選擇食材需要擦亮眼睛呀~
2、蝦類和乾貝
海蝦河蝦都有很豐富的營養，肉質細嫩鮮甜，雖然鐵、鋅的含量不如紅肉，但鈣元素含量很豐富。
給孩子吃的蝦要完全燒熟，蝦線挑出去，嫌麻煩吃了也沒關係。
乾貝蛋白質含量很高，100g裡有55.6g，鈣、鐵元素含量也都很豐富。加之味道鮮美，很適合作為代替鹽的調味品，會讓孩子吃得更開心喲~
3、新鮮的豬、牛、羊、雞、鴨肉
豬肉鐵、鋅、B族維生素的含量都很高，飽和脂肪含量也很高，建議選擇裡脊和後腿等瘦肉多的部位吃。
牛肉中的鐵、鋅含量高於豬肉，也推薦裡脊和後腿肉。需要注意的是，切肉時要與紋理垂直，這樣更方便咀嚼。
羊肉的鐵、鋅、B族維生素含量都不少，很適合燉蘿蔔，這樣能去掉羶味，各部位都很適合兒童食用。
一定要選擇不打激素、獸藥殘留低的雞肉，如果是自己在家殺雞，雞屁股最好就別留了，即便留下也建議不要給孩子吃，推薦的是雞腿肉和雞胸肉。
鴨肉的營養不比雞肉差，價格也還不錯，其中維生素A的含量要高出大多數肉類。
PS：啤酒鴨雖然好吃，但因為其中有酒精殘留，不要給3歲以下的小寶寶吃。
4、動物肝臟
鐵、鋅、維生素A、B族維生素的含量都很高，但不要吃太多，建議每週最多100g就可以了。
肝臟只要在正規商場購買，就不必擔憂會有重金屬超標的問題。
不管是哪種肉類，一定要保證肉質新鮮，烹調中少加鹽，忌重油重糖。
通常來說，當寶寶可以吃輔食時，就可以將新鮮的肉類打成泥狀，適當喂些了。但若孩子無法接受，可以等到7個月大，只是別太晚。
適當吃肉對寶寶的智力和身體發育都有好處，其中豐富的蛋白質和多種酸性物質，有利於骨骼和肌肉的發育，吃完了不僅營養跟不上，咀嚼能力也會受影響。
剛開始吃輔食的寶寶，身體中容易缺鐵，紅肉是最佳選擇。
如果寶寶的體重超標了，脂肪含量高的紅肉就不合適了，建議選擇雞肉、鴨肉、魚肉等白肉，有益於心血管健康。
深海魚肉中含有豐富的DHA，能幫助幼兒的大腦發育，不可錯過。
為了寶寶的發育著想，紅肉、白肉最好搭配著來，這樣才能保證營養均衡。要做到讓寶寶每個月都能吃到魚、豬、牛、羊、雞還有貝類、蝦類。