今天小編為網友們推薦一種養生搭配，主要由韭菜和金針菇搭配，吃起來比炒雞蛋更美味，鮮嫩極了，營養價值非常出色，特別適合春季後食用，如果家裡有條件不妨多食些此菜，具有補腎壯陽，腎臟好了，清腸排毒，降低血壓，行氣活血，補腦安神的作用，每天炒一盤，對於身體有好處，我們今天跟著小夥伴們瞭解下韭菜炒金針菇的養生功效吧。
【食用韭菜炒金針菇的養生價值】
功效：韭菜是我們生活中綠葉菜，韭菜在我們生活中極為常見，韭菜能夠與雞蛋搭配，其實韭菜與金針菇才是天生一對，吃起來美味可口，其中金針菇和韭菜富含超多的營養物質，包括維生素和脂肪等成分，能夠補充營養，而且還可以提高我們的抗病能力，增強免疫力，早食早健康。
其次，韭菜性溫，韭菜中富含大量的維生素和纖維物質，因此被譽為純天然的“清腸草”，能夠清潔體內的毒素，緩解便秘，幫助促進腸道蠕動，防止腸癌和直腸癌的發生，而且金針菇富含多種礦物質充分，能夠起到補腦，提高孩子們的智力，常食韭菜炒金針菇腦瓜變得更加聰明瞭。
另外，韭菜自古以來就有“補腎草”的美譽，起到補腎溫陽，益肝健胃，提高我們的性慾，多吃韭菜炒金針菇，讓你的肝臟越來越健康，白髮變黑髮，讓你的身體越來越棒。
禁忌：雖然韭菜炒金針菇的保健功效出色，但是不能夠與蜂蜜一起食用，會導致腹瀉的症狀。
