#秋日生活打卡季#
時光飛逝， 進入深秋，一年又快要過去，人又年長了歲，男人年過45歲後，上有老，下有小，是家庭的經濟支柱，白天努力工作拼命掙錢，晚上還需要照顧家中老小， 中年男士最容易“透支”的就是健康，如果不注意自己的身體， 各種各樣的疾病就會悄然襲來，因此中年男人一定要注意養生保健、改善亞健康狀況。 藥補不如食補，我們平時在飲食上要多加以注意， 眾所周知， 秋冬季是進補的最佳季節，男人也別錯過這個時機， 多吃些滋補的食材，應該多吃些蝦、牡蠣、羊肉、泥鰍和韭菜五樣食物補充營養，強身固本精氣足，為健康打好基礎。一起來看看吧。
一 蝦，蝦是人們都愛吃的海鮮，蝦營養極其豐富，富含優質蛋白質， 還含有豐富的鋅、鉀、碘、鎂等礦物質及維生素A等成分，其蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍; 味道鮮美，消化易吸收。 男人多吃蝦能補腎養陽，強壯身體，提高人體的免疫力。
【番茄大蝦】
原料：大蝦 白果 西蘭花 番茄醬 白糖 料酒 薑片 澱粉 油鹽
製作：用刀將蝦背剝開，挑出蝦線，將處理過的加入少許鹽、料酒、澱粉和薑片， 攪拌均勻醃製一下。燒鍋水加入少許鹽和油，將少許白果和西蘭花焯水後撈出備用。燒鍋油， 待油燒熱至六、七成熱時，加入醃製好的蝦炸至變成紅色且錶殼微微收縮後撈出備用。 鍋中留少許油，加入薑末煸香，加入少許番茄醬和白糖翻炒均勻，加入少許水煮開，將炸好的蝦放入鍋中燜煮兩、三分鐘後大火收汁即可。
二 生蠔，生蠔是生活中常見的海鮮，生蠔不僅很美味，其價值還很高，富含蛋白質、多種氨基酸及礦物質等營養，對於男性可以起到補充營養滋養身體的作用。 生蠔含大量的鋅，而鋅是維持男性生殖體系康健的重要營養； 生蠔含有所含多種氨基酸，而氨基酸是蛋白量的形成單位， 多吃生蠔能迅速補充恢復體力，提高人體免疫力。
【生蠔煎蛋餅】
原料： 生蠔 雞蛋
製作： 燒鍋水，將處理乾淨的生蠔放入鍋中焯燙一下後撈出來後冷卻一下備用。 碗中打入雞蛋，用筷子攪散，放入少許食鹽，再將生蠔肉蔥末，用筷子攪拌均勻。平底鍋中倒入少許油，將準備好的生蠔蛋液倒入鍋中去煎至金黃，繼續煎熟後裝盤出鍋。
三 羊肉，羊肉是一種滋補類的食物，高蛋白、低脂肪， 肉質細嫩鮮美，具有補血益氣、提高抵抗力、增強血液迴圈的功效，秋冬進補吃些羊肉既能增強免疫力，還能夠增強抗寒的能力。 對於一些脾胃虛寒，平時氣虛，身體免疫力下降的男性，適當地吃些羊肉能起到溫腎壯陽或者補益氣血功效。
【胡蘿蔔羊肉煲】
原料： 羊肉 胡蘿蔔 蔥姜 幹辣椒 花椒 香葉 丁香 八角 桂皮 甘草 小茴香 油鹽
製作：將羊肉冷水下鍋焯水， 加入薑片和料酒去腥，焯好後沖洗乾淨備用。 燒熱鍋放入適量油， 將蔥姜和八角等大料煸炒一下，將焯好的羊肉塊放入鍋中翻炒兩下，加入少許高度白酒和醬油繼續翻炒兩下；將炒好的食材放入電壓力鍋中，加入準備好的胡蘿蔔塊，再加入少許水，加蓋後按下電壓力鍋上燉煮羊肉的功能鍵，收到濃稠後盛入煲中，撒入蔥末即可。
四 泥鰍，泥鰍被稱為“水中人參” ，富含優質蛋白、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸等，具有補中益氣、補腎生精的功效。男性常吃些泥鰍，能滋補強身、增強體力。與鰻魚相比，泥鰍的脂肪含量更少，而其中的鐵質和鈣質比鰻魚要多3倍，尤其是有“三高”的男性朋友，不妨多吃些泥鰍。
【瓠子燒泥鰍】
原料： 泥鰍 瓠子 紅椒 姜蒜 高度白酒 醬油 胡椒粉 油 鹽
製作：熱鍋涼油，將處理過的泥鰍放進鍋中去煎，將泥鰍表面煎至金黃後翻面將另一面也煎至金黃， 加入姜蒜片進鍋翻炒兩下； 烹入少許高度白酒和醬油，加入瓠子片進鍋翻炒均勻， 加入適量的水加蓋燜煮五分鐘，加入準備好的紅椒片翻炒均勻，最後加入少許鹽和胡椒粉翻炒均勻後大火收汁即可。
五 韭菜，韭菜是生活中常見的蔬菜，營養豐富，不僅有著“洗腸草"之稱，它富含膳食纖維和維生素，能促進胃腸蠕動，通便排毒； 且還有”起陽草“的美譽，多吃它能增強陽氣， 有益於男性健康。
【韭菜炒河蝦】
原料： 韭菜 河蝦 薑末 油鹽
製作：熱鍋涼油，將少許薑末放進鍋中爆香，將處理好的河蝦放進鍋中煸炒至變色後，待其水分炒幹，將韭菜放進鍋中繼續翻炒至微微變色，最後加入少許鹽翻炒均勻。
建議中年男人，有錢沒錢，多吃這五種食材，身體強壯顯年輕，別不懂吃