心火旺的人，可多吃此菜，清熱降火，止咳化痰，增強抵抗力
別看它是一種普通的菜餚，常常被用作觀賞的植物，卻有著很好的藥用價值。茼蒿菜雖然大家不常吃，但是它可以入肺、入心、降血壓，是降火降心肺最好的菜。在古代，常常每日喝上幾杯茼蒿湯，味道很好。所以今天小編想推薦這篇文章，茼蒿菜的功效。
1、促進食慾
苘蒿中含有多種揮發性物質，它們所散發的特殊香味有助於增加唾液的分泌，能夠促進食慾，消食開胃。
2、通便排毒
茼蒿性質微寒它含有大量的纖維素，人們食用茼蒿以後腸胃蠕動會加快，能縮短人類的排便時間，也能清理腸道中瘀積的毒素，可以在清腸排毒的同時，起到潤腸通便的重要作用。茼蒿中的一些微量元素還能促進人體免疫細胞再生，它能提高人體免疫功能，可以防止多種流行性疾病發生。
3、清血養心，潤肺化痰
茼蒿富含營養，作為食材比較潤滑，適當吃一些，具有清血養心，潤肺化痰的作用。
4、化痰止咳
茼蒿適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀。對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用，有利於區域性炎症治癒，並能解除區域性癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。
5、提高免疫力
茼蒿里所含的營養成分，對人的免疫力有一定的影響，適量吃一些茼蒿，可以提高人的免疫能力。
你喜歡吃茼蒿嗎？
（圖片來源於網路）