大家好，蘋果是我們日常生活中，最常吃的一種水果。它的營養價值非常高，裡面富含了豐富水分、糖分。除此之外，蘋果它裡面的維生素種類，高達數10種，所以蘋果，對人體是非常好的。
蘋果除了營養豐富，還含有豐富膳食纖維，對於腸胃不好的人，能夠起到很好的改善作用。但是天氣漸漸轉涼，這個時候的蘋果，我們就不能直接食用了，蘋果本身就很冰涼，吃太多涼性食物的話，對身體是不好的。
1、所以，在秋冬季節吃蘋果的時候，我們要先放到鍋裡蒸一蒸，好處會更多。如果你以前不知道的話，今天就讓我來帶你瞭解一下，一些有關蘋果的知識吧，也給你長長見識，以後記得多多采納。
首先，先帶大家瞭解一下，如何去購買的好的蘋果吧。在購買的時候，記得先看看蘋果的顏色，我們要選擇紅中帶黃的進行購買，而且紋路要非常清晰，這樣的蘋果更脆口，也更可口，吃起來水分會更足、更甜。
2、買回家以後的蘋果，不管如何去進行食用，首先第1步是先把蘋果，放到食鹽水裡面清洗一下。這裡就有人疑問，為什麼吃蘋果，不直接削皮呢？其實蘋果的果皮中，富含了豐富的果膠成分，而且維生素含量，也是最高的，所以果皮不能弄扔掉。
利用食鹽水去清洗，清洗效果會更佳，因為在蘋果的表面，有很大一部分會殘留農藥殘留物。直接利用清水清洗的話，是洗不乾淨的，用食鹽水就具有很好的殺菌、消毒作用。
3、蘋果清洗乾淨以後，對半切開，接著再把蘋果切半，分成4部分，最後用刀，將蘋果內部的果核，給它切掉。蘋果果核味道會發酸，不將其弄掉的話，容易影響到口感。
把蘋果切好以後，裝入盤中，接著將蘋果放入蒸鍋當中，並蓋上蓋子，用大火蒸10分鐘。等蒸制時間到了以後，開蓋就能聞到，濃濃的蘋果清香香味。等蘋果被蒸至，用筷子能夠輕鬆戳透時，就好了。
4、蒸好以後的蘋果，我們要從蒸鍋當中取出。蒸蘋果所流出的汁水，將其倒裝入小碗中，晾涼以後，就可以直接進行飲用，有著很好的清熱、潤燥效果。經過高溫蒸制以後，它裡面所富含的營養成分，就能更好的釋放。
在天氣冰涼的時候，蘋果將其加熱以後，能更好的防止咳嗽、感冒的出現，蘋果太冰涼的話，是不能吃太多的。而且蒸過以後的蘋果，口感會變得更加軟糯，有拉肚子的朋友，就可以吃一下蒸蘋果，還能起到很好的止瀉作用。
小貼士：
其實吃蘋果的好處有很多，我就不給大家一一介紹了，當我們在對蘋果進行蒸制的時候，如果你想讓蘋果中的營養價值，更好保留的話，可以將時間縮至15分鐘左右。蘋果雖然營養好吃，但每天食用的量，一定要控制一下，最好在兩個左右就可以了。