暑期美好時光終於結束，一眨就到了神獸回籠的日子，今天就要開學了！新的一周天氣倒是很給力，沒有一滴狂風暴雨，但全是20度乾冷天氣，孩子們早晚騎車上學吹風，一定要注意保暖！開學了，孩子們唯一的願望就是學習成績好，身高1米8加入籃球隊，擁有大長腿小蠻腰，成為班級最亮最酷的那一個！9月是黃金開學日也是黃金減肥期，讓我們一起管住小嘴，邁開小腿，朝著暴瘦10斤努力吧！
今天介紹的這道菜就是冬筍燒牛肉，營養美味，爽滑鮮嫩，清脆軟香，孩子越吃越想吃，一起來看看吧!
冬筍是一種非常多見的蔬菜，含有豐富的膠質，能幫助人體生成血小板，有助於止血。冬筍中含有大量的膳食纖維，能有效促進腸胃蠕動，幫助潤腸通便。含有豐富的維生素，對肝臟細胞有一定的保護作用，有效阻止毒素對肝臟細胞造成損傷。
冬筍還能刺激腸胃，使胃分泌更多的胃酸和消化酶，幫助消化吸收食物中的營養物質。脾胃許多的人吃點冬筍能有效健脾養胃，調理食慾不振，肢倦乏力等病症。冬筍還有清熱化痰，解渴除煩、清熱益氣等功效。
牛肉中含有豐富的營養物質，經常吃牛肉能有效提升孩子的免疫力，幫助預防常見疾病的發生，還能有效增強人體的肌肉力量。牛肉中還含有大量的鐵元素，孩子多吃牛肉能夠預防缺鐵性貧血的發生，對身體健康是非常有利的。
9月的溫度總是讓人捉摸不透，忽冷忽熱孩子一不小心就感冒了，今天開學了，孩子們的長袖長褲都穿起來，讓我們一起擁有健康的身體迎接開學吧！