農村路邊的野草,全身是寶,用根煲湯是一絕,健身祛病、潤膚美容

農村路邊的野草,全身是寶,用根煲湯是一絕,健身祛病、潤膚美容!

生活在農村就是好,每天清晨起來就能呼吸到新鮮的空氣,還能吃到很多無公害的野菜,比如魚腥草、馬齒莧、蒲公英、薺菜、蕨菜、豆瓣菜等,這些野菜對於生長在農村的朋友都不會陌生。

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其中,有一種野菜喜歡生長在路邊、荒地等,它的耐熱性很強,這個時候採挖剛剛好,它就是野莧菜。

每年的4到5月份,採摘野莧菜的幼苗或嫩葉可做野菜食用,營養豐富,味美香甜,深受農民朋友的喜愛。

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野莧菜的花期在7到8月份,果熟期在8到9月,現在這個季節正是果熟的季節,很多農民朋友都會採挖一些野莧菜,最好連根拔起,然後煲湯或曬乾備用。

用野莧菜的根來煲湯是一絕,常食可增強抗病能力,不僅能健身祛病,還能潤膚美容,所以很多愛美的女性都喜歡吃。

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野莧菜的藥用價值也很高,具有清熱利溼、涼血止血、解毒消腫之功效。內服治療痢疾、腸炎、咽喉腫痛、白帶、膽結石、便血、胃潰瘍出血等。外用可治癰疽疔毒、目赤、乳癰、痔瘡、皮膚溼疹等。

如果你家鄉也有野莧菜,大家千萬不要錯過了,採挖一些野莧菜回來,然後哂幹備用,偶爾拿出來煲湯喝,增強身體免疫力,減少疾病的發生,還能潤膚,起到很好的美容作用呢。各位朋友,你們喜歡吃野莧菜嗎?

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