蔓越莓幹是由蔓越莓經過乾燥而成的，當中含有豐富的維生素E、維生素A、維生素C和類黃酮等抗氧化物，食用有利於改善肌膚狀況，撫平皮膚粗糙，美白滋潤，可以增強肌膚細胞彈性的作用，對於人體雌激素分泌還有一定的輔助作用，可以促進女性特徵發育，並且使肌膚細膩。由於蔓越莓幹中含有豐富的維生素C，類黃酮成分具有不錯的抗氧化作用，可以作用於眼睛視網膜，有利於抗擊視網膜的黃斑，能夠幫助眼睛。含有的維生素A和胡蘿蔔素等，可以促進和視力相關的視紫紅質的轉化，有很好的護眼明目的功效。
山竹果肉含豐富維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物質，有清熱解毒功效。平時愛吃辛辣食物、體內毒素堆積、肝火旺盛、油脂分泌旺盛、皮膚容易長痘的人，經常食用山竹既可以改善皮膚狀況，又可以補充人體所需的維生素和礦物質。山竹中富含的山酮素抗氧化效果，能有效消除氧自由基的活性，經常食用有利於延緩人體的衰老、增強人體免疫力，而且有利於保護心血管系統。山竹含有大量的碳水化合物和糖類，在飢餓的時候吃適量食用可以迅速為身體補充能量，但是糖尿病患者建議不要食用。
如果有喝醉酒的人可以服用金桔來抵消酒精，而且還可以幫助化痰和醒酒，其效果堪比一些解酒湯，而且還可以幫助人們開胃，解決食慾不振以及厭煩吃飯的患者的問題，對厭食的症狀很有效，在每次開飯之前可以先吃個金桔然後再吃飯的話這樣就會好很多。 金桔不僅作為一種水果，它同時也是一樣保健品，因為其營養價值備受關注，金桔果中含有豐富的維生素A，我們都知道維生素A可以防色素沉澱，增加我們的皮膚光澤和彈性，延緩人體衰老的速度，緩解肌膚鬆弛生皺。