立秋後，晚上當零食吃一盤，潤腸通便，延緩衰老，早食早好
1、潤腸通便
豌豆還有豐富的纖維素、維生素C，能保持大便通暢，起到清潔大腸的作用。有時候看到孩子有點上火了大便乾燥，就可以用豌豆來熬粥吃。
2、抗衰老
加強免疫系統和提高能量水平。這些好處主要得益於其包含的大量抗氧化劑。
3、三鮮豌豆（推薦吃法）
原料：豌豆150克，冬筍、西紅柿各50克，蘑菇30克。輔料：薑片、蔥段、香油各5克，水澱粉15克，鹽、味精、湯各適量。
做法：
1、豌豆洗淨，瀝乾水分；冬筍、蘑菇洗淨切丁；西紅柿用開水燙去皮，切丁。
2、鍋置火上，放油燒至五成熱，爆香蔥段、薑片，加入湯燒開，放入豌豆、冬筍丁、蘑菇丁、西紅柿丁燒開，加鹽燒至熟，加味精，用水澱粉勾芡，淋上香油即可。
你喜歡吃豌豆嗎？你們家裡一般都是怎麼個吃法呢？歡迎在下面留言，與大家分享。
（圖片來自網路）