多喝骨湯並不補鈣!真正補鈣的八種食物,強筋健骨,不妨多吃些

很多人認為,骨髓是動物體內鈣質集中的地方。如果用這些部位熬湯,就可以達到補充微量元素的效果但實際上,這種想法是錯誤的,骨髓裡面的鈣含量是非常低的,無論我們煮或燉動物骨頭有多長時間,都不能達到所謂的“以形補形”的效果。那麼日常補鈣到底該吃些什麼呢?下面這8種食物,人們多多食用,才能強筋健骨。

多喝骨湯並不補鈣!真正補鈣的八種食物,強筋健骨,不妨多吃些

1、秋葵

秋葵富含鈣和鎂,有助於預防鈣和鎂缺乏症。除了健康的骨骼外,還需要鈣來幫助調節心率、血壓和膽固醇水平。它還有助於神經訊號傳導。對於有乳糖不耐症症狀的人或素食者,秋葵提供的鈣可以幫助彌補乳製品的不足。

很少有人知道這種蔬菜含有大量的維生素K和葉酸。這被認為對骨骼和關節健康非常有益,秋葵有助於增加骨密度、預防骨質疏鬆症和保持骨骼強壯。

2、雞蛋

一個雞蛋含有 11.6 克脂肪和 55 毫克鈣,而且它含有的維生素 D含量很高,會提高鈣的吸收率,並增強骨骼和牙齒。新研究表明,雞蛋除了含有膽固醇外,還含有磷脂,因此對健康無害。它還可以阻止膽固醇的產生,雞蛋中的 Omega-3 脂肪酸有助於降低甘油三酯水平,從而降低患心血管疾病的風險 。

3、獼猴桃

獼猴桃不僅富含維生素C,還含有對身體有益的鈣含量。研究發現這種熱帶水果含有大約 60 毫克的鈣,而且獼猴桃中的抗氧化劑組合有助於保護 DNA 免受氧化,所以獼猴桃還有預防癌症的能力。所以人們日常可以多多食用獼猴桃。

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4、豆腐

含鈣豐富的食物,肯定離不開豆腐,大豆透過加工成豆腐的過程,大豆中的鈣含量被分解,使身體更容易吸收鈣進入體內。豆腐塊中的鈣含量也遠高於豆汁,豆腐可以代替肉,和蔬菜一起炒,是一道極富營養的菜餚,為身體補充鈣質。

5、杏仁

說到堅果,就不能不提杏仁。這是一種非常健康的堅果,也是該食物組中鈣含量最高的堅果。每100克杏仁約含鈣815毫克,可以滿足成人一天的鈣需求。不過,鈣含量這麼高,一天只需要吃一把就夠了,不要過量食用。

6、燕麥

燕麥的鈣含量在穀物中是最高的,比白米高7.5倍。雖然人們認為燕麥對鈣的吸收率低於牛奶,但這是預防缺鈣的有益食品。大家還應該將其與杏仁奶一起使用,以增加人體吸收的鈣量。1 杯杏仁奶與半杯燕麥一起食用可以為人們提供 300-400 毫克的鈣。

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7、無花果乾

這種水果含有大量鈣質,225克乾果含鈣320毫克。但是,它們也含有大量卡路里,如果人們不想超過每天的卡路里攝入量,則應考慮使用它們。

8、鷹嘴豆

鷹嘴豆是豆類食物的一種,,富含蛋白質、鈣元素、維生素和礦物質等營養物質,還提供纖維素。在飲食中加入鷹嘴豆有助於人們降低患某些疾病的風險,如心血管疾病、糖尿病和癌症。

以上8種食物對於補鈣來說是非常不錯的,建議大家可以在日常飲食上多多選擇。

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小貼士:

除了食物之後,平時還可攝入鈣含量比較高的奶製品以及乳酪等,每100毫升牛奶含鈣量約為120毫克。建議健康的成年人每天攝入大概300克的奶,其他特殊人群,如嬰幼兒、孕婦以及老年人可根據個體差異不同,對鈣的要求也各不相同,這個建議諮詢專業人員。


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