芥菜
芥菜是南方地區常見的一種綠色蔬菜，味道有些苦，小時候第一次吃覺得像是在吃藥，實際上，芥菜也有很大的藥食作用。芥菜是中老年人的養生菜，可以降低降膽固醇，減少心血管疾病的發病機率，它具有強大的抗炎功效，可調節細胞再生的速度，有助於消除致癌物，延長壽命。
松柳菜營養價值豐富，含有豐富的磷、鈣、鉀等微量元素，可涼拌、炒、燙、作湯料。還含有大量的維生素C，這種物質是具有抗氧化能力的，延緩皮膚的衰竭。含有大量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，排出體內有毒物質和積壓宿便，可以預防便秘。同時還有不錯的減肥效果。
生菜是營養豐富，口感鮮美的一種蔬菜佳品，在日常生活中，經常吃一些生菜來補充營養，是非常理想的選擇，因為身材不僅可以滋補強身，還可以改善一些不良的反應。生菜是營養豐富，口感鮮美的一種蔬菜佳品，在日常生活中，經常吃一些生菜來補充營養，是非常理想的選擇，因為身材不僅可以滋補強身，還可以改善一些不良的反應。