芥菜
芥菜是南方地区常见的一种绿色蔬菜，味道有些苦，小时候第一次吃觉得像是在吃药，实际上，芥菜也有很大的药食作用。芥菜是中老年人的养生菜，可以降低降胆固醇，减少心血管疾病的发病概率，它具有强大的抗炎功效，可调节细胞再生的速度，有助于消除致癌物，延长寿命。
松柳菜营养价值丰富，含有丰富的磷、钙、钾等微量元素，可凉拌、炒、烫、作汤料。还含有大量的维生素C，这种物质是具有抗氧化能力的，延缓皮肤的衰竭。含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，排出体内有毒物质和积压宿便，可以预防便秘。同时还有不错的减肥效果。
生菜是营养丰富，口感鲜美的一种蔬菜佳品，在日常生活中，经常吃一些生菜来补充营养，是非常理想的选择，因为身材不仅可以滋补强身，还可以改善一些不良的反应。生菜是营养丰富，口感鲜美的一种蔬菜佳品，在日常生活中，经常吃一些生菜来补充营养，是非常理想的选择，因为身材不仅可以滋补强身，还可以改善一些不良的反应。